為何土蜂蜜越來(lái)越稀缺？因?yàn)橹腥A蜜蜂在瀕臨滅絕！

人們都認(rèn)識(shí)蜜蜂，在爛漫花叢中飛舞的小精靈。但絕大多數(shù)人并不知道，平常所能見(jiàn)到的蜜蜂基本都是西方意蜂，而中華土蜂在這場(chǎng)地盤(pán)保衛(wèi)戰(zhàn)中，已經(jīng)快要被干滅絕了。

中華蜂是本土品種，已在中華大地上繁衍了7000多萬(wàn)年。我國(guó)從殷商時(shí)期就開(kāi)始食用土蜂蜜，甲骨文中已有“蜜”字。到東漢時(shí)規(guī)?；Z養(yǎng)，后來(lái)更是成為貴族們的高級(jí)品，以及中醫(yī)里的寵兒。

但在20世紀(jì)初期，隨著西方意蜂的引進(jìn)，中蜂開(kāi)始上演了死走逃亡。這場(chǎng)自然界的物種爭(zhēng)斗中，體型較大的意蜂占有優(yōu)勢(shì)，一只意蜂的小工蜂，就能混入中蜂的蜂窩里殺死蜂王，一群中華蜂也會(huì)就此消散。

蜂蜜君經(jīng)?？葱┮M(jìn)物種危害性的文章，或許蜜蜂實(shí)在太小了，小到很多人覺(jué)得微不足道。所以，在這短短的100年里，中華蜂群的數(shù)量已被干掉80%以上，比之前的幾千萬(wàn)年都滅的多。

有人覺(jué)得中蜂死光了，頂多就吃不上蜂蜜了唄。要是真有這么簡(jiǎn)單，國(guó)家也不會(huì)在2006年將中蜂列為保護(hù)物種，并在全國(guó)很多山區(qū)設(shè)立“中蜂保護(hù)區(qū)”。這不是為了讓你能吃口土蜂蜜，而是讓我們能健康的活下去。

一方水土，養(yǎng)一方人，我國(guó)大多數(shù)零星開(kāi)花的草本植物，基本依賴(lài)中蜂授粉，如十字花科、山茶科、五加科等。一旦中蜂沒(méi)了，這些本土植物也將會(huì)陸續(xù)滅絕，這將打破幾千萬(wàn)年形成的生態(tài)系統(tǒng)。

中華蜂善于采集零星小花，讓它們能夠繁衍生息，這對(duì)保護(hù)山區(qū)自然生態(tài)的作用很大，也是外來(lái)蜂種無(wú)法替代的。然而，面對(duì)當(dāng)今的外界環(huán)境，中蜂方方面面都不是對(duì)手，可能還是會(huì)被淘汰。

1、經(jīng)濟(jì)效益

意蜂的采蜜能力超級(jí)強(qiáng)悍，意蜂蜜要占市面90%以上。另外還有蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等更高價(jià)值的蜂產(chǎn)品。

中蜂就有點(diǎn)拿不出手了，采的各類(lèi)零星小花就沒(méi)多少蜜。只有蜂蜜大雜燴，沒(méi)有花粉、王漿之類(lèi)的單獨(dú)產(chǎn)品。

要不是現(xiàn)在有補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)了，根本就沒(méi)人愿意專(zhuān)門(mén)養(yǎng)中蜂。

2、管理難度

意蜂相對(duì)好管理，培育出強(qiáng)群之后產(chǎn)蜜量就能大大提升。

中蜂的蜂群稍微壯大點(diǎn)就鬧分家，一不開(kāi)心就飛逃。

3、容易掛掉

中蜂在蜜蜂中是弱的：遇到意蜂，會(huì)被干死蜂王;遇上馬蜂，被咬死后還肚里的蜜都會(huì)吸走;遇上虎頭蜂就完蛋了，整個(gè)蜂群都會(huì)被干死。

不過(guò)本地貨畢竟適應(yīng)力強(qiáng)，抗病性要好很多。

4、苦逼的中蜂

意蜂在氣溫12度以上，才會(huì)飛出去采蜜，而且專(zhuān)挑大宗蜜源。

中蜂只有6度就外出干活了，每天要比意蜂多干2個(gè)小時(shí)，連零星小花也會(huì)挨個(gè)采蜜。

中蜂就這點(diǎn)生存要求，卻已經(jīng)被擠壓的快滅絕了。再加上經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)意蜂高，中蜂已基本處于自生自滅的邊緣了。所以，如果你現(xiàn)在還能吃到土蜂蜜，一定要倍感珍惜，因?yàn)檫@是中蜂拼盡全力的結(jié)晶。