在我國白酒當中,根據(jù)香型是可以分為多種的,比如說醬香型、濃香型、清香型、兼香型等等,其中醬香型是不少人喜歡的一種香型,我身邊就有好幾個朋友是喜歡醬香型白酒,說到醬香型白酒有哪幾種的話,就不得不說到茅臺酒和郎酒了,茅臺酒和郎酒是醬香型代表白酒,并且這兩種白酒都是比較有名的,同為醬香型白酒,茅臺酒和郎酒有什么差別?看完就明白了。
醬香型白酒是有醬香突出、優(yōu)雅細膩、回味悠長、口感香醇等特點,喝起來口感是很好的,是受到很多人喜歡的一種香型,醬香型白酒是有不少品牌的白酒,在醬香型白酒當中,茅臺酒和郎酒是比較出名的,這兩種白酒同為醬香型白酒是有一些差別和共同之處的,我們一起來看看吧!看完就明白了。
茅臺酒和郎酒是有一些共同之處的,這兩種白酒都是位于赤水河的兩端,所屬地理位置帶來的氣候差異是不大的,釀造工藝也是很相似的,導(dǎo)致白酒在口感、酒香等方面是很相似的,由于茅臺酒和郎酒是有不少的相似地方,也是被人經(jīng)常用來比較的,別看這兩種白酒是具有不少的共同之處,其實這兩種白酒的差別是比較大的,如果仔細喝過這兩種白酒的話,也是可以品嘗出來的。
茅臺酒和郎酒在口感上是有一些細微差別的,細細品嘗是可以嘗出來的,茅臺酒的醬香是沒有郎酒那么厚重的,茅臺酒喝起來是帶有一點甜味的,郎酒的甜味是要更重一點,并且茅臺酒的醬焦味是更加突出的,喝茅臺酒是會感覺到更加香醇的,口感也是更加純正的,這兩種白酒在口感上是有差別的,不知道你們喝這兩種白酒感受到了沒有。
茅臺酒和郎酒在釀造工藝上是有相似之處的,不過這兩種白酒在勾調(diào)工藝上是有很大的差別,茅臺酒在勾調(diào)的時候,是要用到上百種老酒、基酒等勾調(diào),導(dǎo)致茅臺酒是比較復(fù)雜的,郎酒勾調(diào)就沒有這么復(fù)雜了,不過郎酒也是有它的獨特之處,郎酒是選擇的窖藏,還有就是郎酒是位于赤水河的上游,這樣是讓郎酒的醬香是更加濃郁的。