月餅新標準出臺后迎來中秋。新標準于上一年12月正式實施,對備受重視的五仁月餅給出了明晰定義。
記者對月餅商場進行調查后發(fā)現,2000元以上高價禮盒仍存,300元以下通常禮盒較為熱銷。由于新標準非強制性標準,商場上仍有舊版包裝月餅在售。
報價——
整體與上一年持平 300元以下月餅禮盒熱銷
多家大型超市已擺出月餅禮盒與散裝月餅。記者拜訪發(fā)現,月餅禮盒報價從幾十元到數百元不等,散裝月餅多為二三十元一斤,有些有促銷打折活動。
從近期月餅禮盒的銷量來看,價位在一二百元的禮盒受等待。
網售月餅報價也相對親民。記者在京東、天貓、1號店查找發(fā)現,銷量排行前10的月餅禮盒報價均在200元以內。其間,天貓報價均低于100元。
景象——
有些高端禮盒包裝為月餅重量的三倍
網上依然有高價月餅禮盒出售,但銷量通常偏低。
京東、天貓、1號店均有2000元以上的月餅禮盒在售。某款三層的月餅禮盒價格逾越2600元,每克月餅報價是通常月餅的10幾倍。在線客服稱,“品牌”在一定程度上提高了月餅的報價。
還有一家高端月餅禮盒的網上出售人員稱,除了月餅自身好吃,“包裝”也是禮盒報價較高的因素。據該人員介紹,禮盒中月餅毛重3斤多,含包裝總重量達12斤,“包裝材料是馬口鐵,表面非常高端大氣”。
但網售高端月餅銷量平平。以天貓為例,報價的10種月餅禮盒月成交量均低于20筆,其間6種月成交量為零。
發(fā)現——
新標準非強制性 仍有舊版包裝月餅在售
記者注意到,商場上在售的月餅中,有些包裝已改印“GB/T 19855”產品標準號,也有月餅的包裝上仍為舊版“GB 19855”標準。
中國焙烤食物糖制品工業(yè)協會在《2016年全國月餅工作發(fā)展趨勢》陳說中解說稱,新的標準是舉薦性標準,非強制性,如實行該標準的公司,需仔細研討標準的批改的當地,并做好標準實行的有關作業(yè)。
改為舉薦性標準后,是不是意味著工作標準有所放寬呢?盡管為舉薦性國家標準,但公司挑選選用這一標準,并在包裝上印制新的產品標準號,就應嚴厲實行標準提到的內容。
假設公司挑選實行新標準,印有舊版產品標準號的包裝將如何處理?
一個月餅包裝盒的本錢為幾元至十幾元不等,許多丟掉的話會造成浪費。對于庫存中的舊包裝,稻香村采取了整體加貼新標簽的方式,掩蓋原有的標簽。而新包裝則從打印時就選用了新的產品標準號。