生鮮要做到保質(zhì)保鮮，這就要求盡可能實(shí)現(xiàn)全程冷鏈。而生鮮物流的設(shè)備、設(shè)施投入大，配套不完善，生鮮配送存在成本高、損耗高等問題。這其中，斷鏈的原因還可能就存在于搬運(yùn)和裝卸環(huán)節(jié)。

如果在搬運(yùn)和裝卸環(huán)節(jié)很難實(shí)現(xiàn)冷鏈，就需要盡可能減少搬運(yùn)和裝卸環(huán)節(jié)，或者縮短搬運(yùn)和裝卸的時(shí)間，從而使生鮮產(chǎn)品損耗降低，品質(zhì)得到更大的保障，物流成本進(jìn)一步降低。

塑料筐可以在冷鏈中使用，因?yàn)槎汲趟芰喜捎玫氖强赡偷蜏氐腜E原料，能夠在-18℃~65℃的環(huán)境中正常使用。而且，塑料筐符合標(biāo)準(zhǔn)化要求，可以搭配托盤、叉車使用，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化搬運(yùn)，從而提高裝卸和搬運(yùn)的效率。

而在采摘、分揀、預(yù)冷、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、陳列等環(huán)節(jié)，使用塑料周轉(zhuǎn)筐配搭托盤，可以實(shí)現(xiàn)帶托運(yùn)輸，從而減少中間翻箱、倒筐等環(huán)節(jié)，有效降低腐損率。塑料筐也可以搭載芯片、標(biāo)簽等智能化設(shè)備，有助于管控冷鏈過程，全程可追溯。