泥鰍養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展迅速，各種養(yǎng)殖方式應運而生，筆者針對泥鰍易鉆泥、不易捕撈的特點，在池塘內(nèi)設(shè)置小體積網(wǎng)箱進行商品泥鰍養(yǎng)殖試驗，成效顯著。 一、池塘選擇設(shè)置網(wǎng)箱的池塘面積在5畝以上，要求水源清新，水量充足，水質(zhì)良好且無污染，水體溶解氧含量豐富;池深在1.5m～2.0m，養(yǎng)殖水位穩(wěn)定;池底平坦且無雜物，淤泥厚15cm左右;池塘進排水方便。 二、網(wǎng)箱設(shè)計1.網(wǎng)箱結(jié)構(gòu) 選用網(wǎng)質(zhì)好、網(wǎng)條緊的聚乙烯無結(jié)節(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)日大小以鰍種不逃逸且有利于網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換為原則，一般為0.5cm～1.0cm， 箱體四周穿入直徑為0.5cm的綱繩，將網(wǎng)片拼接成規(guī)格為3m×2m×1.5m的長方體網(wǎng)箱，上端口加蓋。 2.網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱四周用毛竹扎架固定，在池塘內(nèi)設(shè)置為固定式，且網(wǎng)箱上部高出水面50cm。網(wǎng)箱在池水中排列成“一”字形，箱距3m以上，以便網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換。 新制網(wǎng)箱在鰍種進箱前15天放入池塘中，讓網(wǎng)片充分附生藻類。網(wǎng)箱底部著泥且網(wǎng)箱內(nèi)必須鋪上15cm～20cm左右的軟泥，以免泥鰍被網(wǎng)箱底壁擦傷，造成皮膚損傷感染而發(fā)病。 三、鰍種放養(yǎng)1.鰍種挑選 鰍種來源包括人工繁殖苗種和野生苗種。人工繁殖苗種的養(yǎng)殖成活率高，增重快，但苗種成本較高;野生苗種的成本低，但養(yǎng)殖成活率相對較低， 增重慢。養(yǎng)殖鰍種應挑選規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷的鰍種，并剔除受傷、體弱的病鰍。 2. 鰍種進箱前，應將鰍種用10ppm濃度的高錳酸鉀溶液浸浴10秒鐘～30秒鐘， 或用3%～5%濃度的食鹽水浸浴10秒鐘～20秒鐘，以殺滅鰍種體表的病原菌及寄生蟲。 3.放養(yǎng)規(guī)格與放養(yǎng)量 規(guī)格為體長5cm～7cm的鰍種， 放養(yǎng)密度為1500尾/平方米～2500尾/平方米，但具體的放養(yǎng)量還應根據(jù)水體肥瘦、是否有流水條件、鰍種規(guī)格大小、鰍種體質(zhì)狀況、飼養(yǎng)技術(shù)條件等進行調(diào)整。 四、飼養(yǎng)管理1.飼料投喂泥鰍食性很廣，既可投喂魚粉、動物內(nèi)臟、蚯蚓、小雜魚、血粉等動物性飼料，又可投喂豆粕、菜粕、次粉、麥麩、谷物等植物性飼料，以及人工配合飼料，其中，動物性飼料與植物性飼料的配比為6∶4，水溫上升至25℃以上時配合飼料中動物性飼料的比例應提高到80%。投喂應做到“四定”：一是定時，即每天投喂2 次，根據(jù)泥鰍在夜間攝食量較大(生長旺盛期白天也攝食)的特點，投喂應以晚間為主;二是定點，即在每個網(wǎng)箱中定置面積為1平方米的飼料臺1個， 將飼料人工投撒在飼料臺上，且投撒快慢隨泥鰍的搶食速度而定，掌握“先少、后多、再少”的投撒原則，同時，設(shè)置飼料臺進行投喂，可使泥鰍形成集中攝食的習慣，便于觀察泥鰍的攝食和生長情況，及時調(diào)整飼料投喂量;三是定質(zhì)，即要求做到不投喂變質(zhì)腐爛的飼料，保持飼料新鮮且其組成成分相對穩(wěn)定，營養(yǎng)均衡;四是定量，即飼料的日投喂量為泥鰍總體重的4%～10%， 具體的日投喂量要視水溫、天氣、泥鰍攝食情況等靈活掌握。泥鰍攝食量受水溫的影響較大，水溫在15℃以上時泥鰍食欲逐漸增強，水溫在25℃～27℃之間泥鰍食欲特別旺盛，水溫高于30℃或低于12℃時泥鰍食欲減退(此時應少投喂或不投喂)。由于泥鰍具有貪食的特點，在養(yǎng)殖過程中應避免過量投喂，一般以1小時內(nèi)吃完的投喂量為宜。 2.設(shè)置遮蔽物 泥鰍不喜強光，在網(wǎng)箱上方應架設(shè)遮陽網(wǎng)，或在網(wǎng)箱內(nèi)放置遮蔽物(如水花生等)，覆蓋水面不超過網(wǎng)箱面積的1/2～1/3，可防止強光照射。平時應注意清除網(wǎng)箱內(nèi)多余的水花生。 3.洗刷網(wǎng)箱 每周洗刷網(wǎng)片1次，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體流通，使池水中的浮游生物進入網(wǎng)箱內(nèi)，可為泥鰍提供豐富的基礎(chǔ)餌料生物。 4.巡塘查箱堅持早、晚巡塘查箱，檢查網(wǎng)箱有無破損和漏洞，及時修補，以防泥鰍逃逸;注意敵害生物進箱對泥鰍造成危害，如肉食性魚類、水蛇、水老鼠等，發(fā)現(xiàn)后立即捕捉。 為防止水老鼠的侵害，可在固定網(wǎng)箱與水面的交接處用毛竹橫桿固定在網(wǎng)箱上，并露出水面10cm以上，防止水老鼠抓咬網(wǎng)箱。要注意池塘水位的變化，及時調(diào)整網(wǎng)箱入水的深度。 5.清除殘餌 及時清除飼料臺內(nèi)的殘餌，定期清除網(wǎng)箱底部污物， 保持網(wǎng)箱內(nèi)水質(zhì)清新。 6.防風 注意收聽當?shù)氐奶鞖忸A報和大風警報，在大風來臨前必須做好網(wǎng)箱抗風加固工作， 防止狂風席卷網(wǎng)箱而導致箱體傾倒。 五、病害防治病害預防工作包括：鰍種進箱前用稀鹽水或高錳酸鉀溶液浸浴;采用漂白粉掛袋法預防魚病，方法是將漂白粉盛在紗布袋內(nèi)，掛在網(wǎng)箱內(nèi)，讓漂白粉慢慢溶解擴散，注意掌握“多點、少量”的原則， 每隔10天～15天在網(wǎng)箱內(nèi)的四周用漂白粉掛袋，每袋裝漂白粉150g;每天清除飼料臺上的殘餌，并經(jīng)常取出飼料臺進行清洗、曝曬和更換;網(wǎng)箱加蓋可以防止鳥類侵害。養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)疾病應及時診治： 1.水霉病 發(fā)病癥狀為病鰍體表附著白色毛狀水霉菌，此病多發(fā)生于水溫較低時期，當魚體受傷時極易感染，因此捕捉、運輸泥鰍時應盡量避免機械損傷，對患病魚體可用4%的食鹽水浸洗3秒鐘～5秒鐘。2.赤鰭病 此病由短桿菌感染所致，病鰍鰭部、腹部、皮膚及肛門周圍充血、潰爛，尾鰭、胸鰭發(fā)白、腐爛，時用1ppm濃度漂白粉全池潑灑，或用0.5ppm濃度二溴海因全箱潑灑。 3.打印病 此病由病原菌所致，病鰍病灶浮腫、紅色，呈橢圓形、圓形，酷似印章，主要位于尾柄兩側(cè)，時可用0.5ppm濃度二溴海因全箱潑灑。4.寄生蟲病 主要由車輪蟲、舌杯蟲和三代蟲等寄生所致，病鰍魚體瘦弱，常浮于水面，不安，或在水面打轉(zhuǎn)，體表粘液增多，鏡檢可見蟲體。時可用0.5g/立方米晶體全池潑灑。