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深圳市萬色化妝美容美甲紋繡培訓(xùn)中心

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美發(fā)店如何提高利潤(rùn)率?

2018-11-06 11:08:31  3555 次瀏覽

發(fā)廊是技術(shù)與服務(wù)的組合,而我們的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)來自與顧客。當(dāng)然,發(fā)廊店長(zhǎng)們一向都知道,哪些顧客更能為他們帶來利潤(rùn)。但是,許多發(fā)廊管理者壓根就不了解,某一個(gè)或某一個(gè)類別的顧客究竟能為他們帶來多少利潤(rùn)或多少利潤(rùn)負(fù)值。大多數(shù)店長(zhǎng)并不了解,顧客的組合決定了店面終的盈利水平即價(jià)值。如果通過仔細(xì)認(rèn)真而科學(xué)放入方法去統(tǒng)計(jì),你會(huì)發(fā)現(xiàn)顧客中的20%產(chǎn)生了店面部分的價(jià)值利潤(rùn),在某些情況下,甚至是全部?jī)r(jià)值。但是問題在于,差的20%的顧客也許會(huì)破壞很多價(jià)值而產(chǎn)生負(fù)利潤(rùn),而其余的60%則彌補(bǔ)了差異。除非店面已經(jīng)開始著手細(xì)分差異顧客組合,否則就別想使利潤(rùn)化。對(duì)那部分負(fù)利潤(rùn)顧客,減少為其中一些人的服務(wù)反而會(huì)增加利潤(rùn)。 店長(zhǎng)要會(huì)利用各種及經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)表格數(shù)據(jù)和通過在店里的簡(jiǎn)單視察,你就能夠分析出不同類型的顧客所接受的服務(wù)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些人總喜歡接受沒有利潤(rùn)的服務(wù)。而這些顧客同樣也不會(huì)給店面帶來多少利潤(rùn)。你還會(huì)發(fā)現(xiàn)這些顧客經(jīng)常投訴,這種做法會(huì)使得有利潤(rùn)的服務(wù)變得利潤(rùn)減少甚至無利可圖。還有一些顧客則只在你優(yōu)惠打折時(shí)才走進(jìn)你的店面接受特價(jià)服務(wù)。等優(yōu)惠期結(jié)束后他們就一去不返。這樣無法產(chǎn)生利潤(rùn)。 只要我們深入了解顧客利潤(rùn)率的數(shù)據(jù),并采取措施,就會(huì)清楚我們?cè)诿课活櫩蜕砩馅A利{或虧損}多少錢。作為店長(zhǎng),你需要更好的了解顧客利潤(rùn)率,以及用來吸取顧客的成本,維持顧客的成本,與顧客的關(guān)系,以及顧客利潤(rùn)率是如何分布的。我們必須這樣做,因?yàn)閷?duì)顧客利潤(rùn)率的了解使我們能夠準(zhǔn)確的為自己的店面進(jìn)行市場(chǎng)定位,由此采取針對(duì)性措施吸引我們的利潤(rùn)顧客,由此做到定向服務(wù)(根據(jù)目標(biāo)顧客類型合理推出針對(duì)性 服 務(wù))促使店面利潤(rùn)化。

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