進(jìn)食豬肉講究三點(diǎn)原則
多瘦少肥
瘦肉中含動物蛋白多、飽和脂肪少,雨潤冷鮮肉加盟建議平時(shí)買豬肉多選里脊和后尖。王楚端說,現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖也已轉(zhuǎn)向瘦肉豬為主,以適應(yīng)人們追求健康的需求。
葷素搭配
豬肉可搭配有解膩?zhàn)饔玫耐炼?、胡蘿卜等燉食;或豬肉切小丁,與黑木耳、豆類、青椒、苦瓜等高纖維食物同炒,有助于提高身體脂肪代謝,以1份豬肉配3份蔬菜為宜。
限制內(nèi)臟
對國人來說,豬不僅能吃肉,還可以吃內(nèi)臟、下水。內(nèi)臟和下水中含膽固醇很高,健康風(fēng)險(xiǎn)大,少吃或不吃。