我們可以看出餐飲市場火爆,生意都比較好,可那是別人的生意!創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)選擇餐飲,還是要自己去考察,自己親身去了解才行!餐飲創(chuàng)業(yè)做加盟連鎖不盲從!
如果想餐飲創(chuàng)業(yè)首先你要考察項(xiàng)目,考察項(xiàng)目要注意什么考察項(xiàng)目可以先去你的意向加盟項(xiàng)目店先要試吃一下。感受一下產(chǎn)品的口味,和同等項(xiàng)目多進(jìn)行參考一下。其實(shí)除非特色餐飲或者新項(xiàng)目,一般同等口味都差不多。在這當(dāng)中要確定你的項(xiàng)目品牌。項(xiàng)目可以是新品,但要保證你的城市數(shù)量加盟店要少。至少你要搶占先機(jī)。
第二、選擇項(xiàng)目背后的支持公司,有些項(xiàng)目只是門面比較好看。背后公司可能才成立新公司,或者是皮包公司要看看公司有沒有經(jīng)營許可或者食品許可一類的證書。去工商局詳細(xì)問問。這也是比較重要的一部分。選項(xiàng)目要選靠譜的大公司建議十年以上的餐飲集團(tuán)。論當(dāng)下有許多餐飲公司收費(fèi)以后的態(tài)度就轉(zhuǎn)變很多。只顧收加盟商的錢不考慮創(chuàng)業(yè)者困難,成了甩手掌柜。更別說后續(xù)的菜品更新與加盟店運(yùn)營情況交流會(huì)營銷分享會(huì)等。導(dǎo)致年輕加盟商后續(xù)出現(xiàn)的運(yùn)營不順暢,公司會(huì)有各種理由推托,而不去幫助加盟商考慮解決方案。這是個(gè)大問題。避免被忽悠
第三、根據(jù)城市規(guī)模或者消費(fèi)水平。人均分部選擇店面大小,這也是重中之重你選個(gè)便宜的小門頭,不如花點(diǎn)錢選擇人口密集的地方。餐飲加盟都有區(qū)域保護(hù)的至少2公里內(nèi)沒有你同款加盟店。我認(rèn)識(shí)一家公司他會(huì)根據(jù)你城市的消費(fèi)水平、與人員地段建議你選址。當(dāng)然也會(huì)根據(jù)你實(shí)際情況提出合理的方案來幫助你選擇。所以開店的第三大要素就是選擇店面地址,在繁華地段或?qū)W校周邊。
第四、營銷策略當(dāng)加盟商信任你店開以后,不但要提供技術(shù)支持。還有為加盟商制定一個(gè)營銷策略、包括活動(dòng)宣傳與新品推薦。定期與加盟商分享經(jīng)營之道。這也是你要選擇大公司的原因。因?yàn)樗麄冇袕?qiáng)大的營銷團(tuán)隊(duì)??梢詭湍暝O(shè)計(jì)宣傳花甚至可以幫你做網(wǎng)推。當(dāng)然要想真正運(yùn)營好一個(gè)餐飲加盟店和店長自己努力是分不開的。總公司與加盟商相輔相成才可以。
我們的L'Amour Patisserie具有強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢,超凡的模式優(yōu)勢,到位的售后優(yōu)勢,明顯的價(jià)格優(yōu)勢,綜合的實(shí)力優(yōu)勢,強(qiáng)大的終端優(yōu)勢,完完全全是創(chuàng)業(yè)者的品牌。