近日,一篇題為《亞硝胺成致癌“隱型”,水質(zhì)標準亟待出臺》的文章在某媒體刊出后迅速被轉載,一時引起社會廣泛關注。喝自來水會致癌嗎?
飲用水不是亞硝胺類物質(zhì)的主要健康風險來源
中國疾病預防控制中心環(huán)境所研究員張嵐表示,亞硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9種亞硝胺類副產(chǎn)物之一,國際癌癥研究機構將其認定為2A類致癌物質(zhì),即在動物實驗中已有充分論據(jù),但對人體作用尚不明確。
世界衛(wèi)生組織(WHO)確定飲用水中NDMA的準則值為100ng/L,在該濃度下飲用不會對健康構成影響。也不能為控制亞硝胺類副產(chǎn)物而犧牲自來水效果
自來水中產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)需同時具備兩個條件:一是水源受到污染,含有一定濃度的亞硝胺及其前體物;二是在水廠處理過程中,未去除的前體物在氯胺過程中轉化成亞硝胺類副產(chǎn)物。
是自來水生產(chǎn)過程中必不可少的一道工藝,世界各國都無法回避自來水過程中產(chǎn)生亞硝胺類物質(zhì)的問題,亞硝胺副產(chǎn)物并非中國特有。
我國飲用水凈化專家,清華大學教授王占生先生在很多不同場合反復強調(diào)一個觀點:
首先,自來水標準是照顧到我國廣大的地域?qū)嶋H水質(zhì)情況而設置的,是基本的線,形象地說,自來水合格的標準相當于考試的60分,只是一條及格線。
其次,自來水106項指標并不能完全窮盡各種對人體有害的元素,只是常見的有害物質(zhì)。所以即使106項指標全部合格,也不能保證還有106項指標以外的有害物存在。
第三,自來水標準是基于統(tǒng)計學的數(shù)據(jù),是一個的基本保障線。在實際生活中,因為個體體質(zhì)差異,使得每個人對有害物質(zhì)的耐受性各不相同。
第四,有些有害物質(zhì)的作用是逐步累積的,如重金屬。即使劑量的有害物,在體內(nèi)積累到一定量時,也會引發(fā)疾病。
第五,自來水中余氯總是存在的,因為氯氣是自來水工藝中故意加進去的,而余氯對人體健康是不利的。所以,想要飲用100分的優(yōu)質(zhì)水,自來水顯然并不是的選擇,還應該進一步凈化……
看來,即使是合格的自來水也是需要凈化的;何況,有個別地區(qū)自來水廠出來的水就不達標,這樣的水就更應該通過終端凈化才可以放心飲用!