若谷草堂食補源于1886年， 創(chuàng)始人張福經(jīng)開啟了中國歷史上早的食補文化，并首創(chuàng)數(shù)十款經(jīng)典食補秘方。若谷草堂現(xiàn)如今成長了13年，是食補行業(yè)的先行者，在探索人類健康的道路上一直堅持不懈，始終保持著品質使然的心態(tài)面對全國各地的加盟商。從開始的養(yǎng)生粥店慢慢發(fā)展成為具有全國2100多家的門店大型食補公司。

圍繞“個性化食療倡導者”這一市場定位，若谷草堂在將“食療養(yǎng)生”進行全國市場推廣的時候，做了3件事。

，產(chǎn)品線升級。考慮到地區(qū)經(jīng)銷商的地域文化、中醫(yī)養(yǎng)生基礎水平不一，專業(yè)知識的掌握并非一朝一夕之功，因此，若谷草堂在60多款食材的基礎上，合理組方，打造了20款秘方寶和18款食療組合，讓消費者更容易選到適合自己的食療產(chǎn)品。

第二，完善店鋪形象。在我們看來，目前食療養(yǎng)生行業(yè)在國內(nèi)沒有所謂的品牌。不像其他行業(yè)，一提房地產(chǎn)，大家都知道萬科；說起手機，諾基亞肯定是老大。作為新興健康行業(yè)，食療養(yǎng)生業(yè)誰是？消費者如何判斷？所以，更專業(yè)、更美觀、更明亮的店面形象會讓消費者時間對我們產(chǎn)生好感，也對我們的品牌塑造起到關鍵作用。因此，2009年和2015年若谷草堂著重對終端店鋪進行了更實用更專業(yè)的形象改進。

第三，培訓專業(yè)化。顧客購買的不是產(chǎn)品本身，而是產(chǎn)品給顧客帶來的效果和感受。那顧客憑什么購買你的產(chǎn)品，就是因為我們能夠真正幫到顧客，幫他（她）找到合適他（她）的食療產(chǎn)品，而怎么幫顧客找到合適的產(chǎn)品，這就是需要專業(yè)食療知識作為支持。因此，我們講，專業(yè)食療培訓是若谷草堂的經(jīng)營靈魂，這一點都不夸張?，F(xiàn)場培訓、錄音培訓、網(wǎng)絡培訓等多樣結合，所有的這些目的只有一個：幫顧客“買”合適的東西，而不是“賣”東西給顧客。