和福記燒臘，其創(chuàng)始人，廣州燒臘美食的傳承者，闖蕩江湖幾十年，回首年少歲月，為補貼家用，結緣廣州燒臘，因勤樸敦行，出師收徒，傾情授教，毫無保留，歷經(jīng)漫漫數(shù)十載沉淀，終厚積薄發(fā)，于廣東廣州自創(chuàng)家門店——和福記燒臘館。

和福記燒臘

之后數(shù)年間，他得家人全力支持，與團隊同甘共苦，積極進取，自強不息。門店也由初23平米擴張至100平米，并與廣州、潮州、深圳、佛山多店齊發(fā)！過硬的品質，良好的口碑。

和福記燒臘

和福記燒臘吸引蔡瀾、華少、謝霆鋒等各界美食家慕名前來，應邀登上《十二道風味》第二季更兩度成為央視節(jié)目《鄉(xiāng)土》 《味道》特邀嘉賓！而今，它攜一手名震天下的燒臘絕技，跨越三千里，橫掃長三角，駕臨東海之濱——邁出了走向全國的步。

和福記燒臘橫空出世！而這，并不是終點，它將在弘揚廣州傳統(tǒng)美食的道路上，繼續(xù)堅持。