蓉城傳奇旗下?lián)碛忻安思用说?，在全國各地有上千家。蓉城傳奇從成立之初到至今，憑借著過硬的產(chǎn)品技術(shù)以及完善的加盟服務(wù)，在餐飲行業(yè)中有著比較深遠的影響力。蓉城傳奇在2017年被評為餐飲協(xié)會會員，曾被新華網(wǎng)，人民網(wǎng)，四川電視臺等多家媒體爭相報道，是美食界中璀璨的新星，被譽為行業(yè)中的黑馬。

冒菜是快餐，就是將各種菜品(顧客自選或由顧客看菜單點選各成型的品種)統(tǒng)一裝在竹簍里并放在密制湯料鍋中煮熟，然后將煮熟的菜再用密制拌菜料、調(diào)味粉等10余種料拌勻裝碗，舀入一定量的底湯交與食客食用的即食品。

以蓉城傳奇冒菜的發(fā)展歷程作為典型分析，從初的街頭餐飲到門店餐館，并且在市場的極大熱捧中進行連鎖計劃?？焖俚陌l(fā)展勢頭自然是市場規(guī)律的體現(xiàn)，同時也是抓住了成都本土消費者為看重的成都味道。以味為本，以平價為手段，足以讓門店不大的蓉城傳奇冒菜成為成都本土口碑影響力較大的特色餐飲機構(gòu)。迅速從街頭到店面，這是屬于成都本土餐飲的發(fā)展速度，也是良性市場運作下的必經(jīng)之路。而成都餐飲業(yè)的信息顯示，未來很長一段時間，蓉城傳奇冒菜這種小規(guī)模的平價餐飲連鎖將繼續(xù)擴展市場。比之于中餐廳倒閉潮，平價餐館的活力正在成都突顯強大生機。

想要開冒菜店創(chuàng)業(yè)，品牌選擇是前提，如何才能把冒菜店運營的更好，不僅僅依靠個人的創(chuàng)新力，還要依靠總部的實力，為加盟商提供更加優(yōu)質(zhì)的加盟服務(wù);蓉城傳奇無論是產(chǎn)品還是加盟服務(wù)，都獲得了創(chuàng)業(yè)者的認可，從店鋪選址、裝修、設(shè)備采購、技術(shù)培訓(xùn)、營銷策劃到售后，都是一對一的指導(dǎo)，總部把幾十年的經(jīng)驗不斷的濃縮，讓創(chuàng)業(yè)能成功復(fù)制創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，讓創(chuàng)業(yè)不在困難，讓創(chuàng)業(yè)者能夠更加輕松開店。