廚房排油煙體系，便是排放餐廳、酒樓、酒店、食堂之廚房日常運(yùn)用產(chǎn)生的油煙所運(yùn)用的設(shè)備或設(shè)備，簡單來說就是油煙廢氣產(chǎn)生后經(jīng)過的途徑方位，包含爐頭、油煙罩（含燈具）、運(yùn)水體系（包含運(yùn)水噴嘴、運(yùn)水溝、運(yùn)水箱、云水管等）、導(dǎo)氣小風(fēng)機(jī)、不銹鋼擋板、排油煙油槽內(nèi)壁、靜電處理器、大排油煙機(jī)、直至排油煙出口通道。油煙在排放過程中，不斷的粘附并聚集在上述體系各項(xiàng)設(shè)備內(nèi)壁，當(dāng)積累到必定程度后，進(jìn)而對環(huán)境衛(wèi)生，設(shè)備維護(hù)以及消防上形成影響或隱患，作業(yè)人員以為定時(shí)清潔保養(yǎng)主要有以下幾方面的效果：

1、衛(wèi)生質(zhì)量方面得到大幅進(jìn)步，經(jīng)過對廚房抽排油煙體系的清潔，可以帶動整個(gè)廚房的衛(wèi)生作業(yè)，使得衛(wèi)生人員的作業(yè)變得容易化和日常化；

2、靜電處理器、風(fēng)機(jī)等設(shè)備得到有用的清潔保養(yǎng)，運(yùn)用功率得以進(jìn)步，運(yùn)用壽命得以延伸；

3、消除火險(xiǎn)隱患，在完全將體系內(nèi)部污油清理潔凈后，火險(xiǎn)間質(zhì)得以有用鏟除，從而達(dá)到預(yù)防意圖。

未定時(shí)清洗：油煙機(jī)在運(yùn)用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動動能，使電機(jī)起動電流加大。組織從前做過測驗(yàn)：長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，所以定時(shí)清洗油煙機(jī)，對電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)效果，可以延伸油煙機(jī)的運(yùn)用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大——費(fèi)電。油污長期積累，產(chǎn)生氧化構(gòu)成酸性物質(zhì)，對油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹，加快油煙機(jī)老化。油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將構(gòu)成火災(zāi)隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不疏通，增加了油煙在廚房空間上的分散，損害人們健康。

專業(yè)油煙管道清洗公司的主要服務(wù)內(nèi)容如下：

一、大型油煙管道、排煙罩清洗養(yǎng)護(hù)長期運(yùn)用的油煙機(jī)，假如不常常進(jìn)行油煙清洗，會有許多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面，時(shí)間久了會構(gòu)成油垢，假如不進(jìn)行清洗或簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機(jī)、油煙管道的運(yùn)用，使油煙不易掃除。本公司對油煙管道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護(hù)膜使油漬不易殘留在油煙管道表面

二、油煙凈化器清洗和離芯機(jī)清洗我公司的清潔人員是由掌握相關(guān)專業(yè)知識并具有豐厚實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。對于油煙凈化器清洗，我公司供給內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長期沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗，油污堵塞過濾網(wǎng)形成的，我公司擁有過濾網(wǎng)專用清洗設(shè)備。大型油煙道清洗、抽油煙機(jī)及油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。