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廣東梅縣茂林沙田柚農(nóng)場是一家大型農(nóng)辦果場，創(chuàng)辦于1989年，幾年來陸續(xù)投資幾百萬元，果場占地面積千畝，是家大型沙田柚生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量達(dá)到100多噸。茂林農(nóng)場主要種植沙田柚.蜜柚為主。梅縣沙田柚是廣東省“三高”農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略產(chǎn)品，是廣東省梅縣特產(chǎn)柚子品種，因其成熟于金秋十月且外觀為金黃色，故被美其名曰“金柚”。其果大形正，果色鮮黃，整齊而美觀，具有香氣，肉清甜，有蜜味，質(zhì)脆嫩而化渣，水分含量適中，為柚類中的佳品”。經(jīng)化驗(yàn)，果肉營養(yǎng)豐富，含植物蛋白、鐵、鈣、碳化物及胡羅卜素、維生素、黃酮體等多種物質(zhì)。具有清熱潤肺，涼血降壓，止咳化痰之功效。適于高血壓心血管疾病和肥胖病者食用，被稱為營養(yǎng)保健食品。
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