山東泉味軒餐飲管理咨詢有限公司始創(chuàng)于2008年，現(xiàn)已擁有店面上百家，旗下?lián)碛腥盾幎垢X、豆點兒綠色快餐、種稻人原生態(tài)餐廳、打魯面、今益康食補專家系列連鎖品牌，泉味軒專注打造民生剛需系列明星品牌，公司特引入國際餐飲巨頭的經(jīng)營管理模式，以企業(yè)文化推動經(jīng)營管理的進步，在經(jīng)營管理中，公司將“傳承傳統(tǒng)飲食，倡導(dǎo)健康生活”作為發(fā)展宗旨，以“用放心料、做用心飯、掙良心錢、保食品”來嚴格自律，在發(fā)展的道路上不懈追求企業(yè)目標：把中華傳統(tǒng)美食推向世界，讓世界了解中國美食。泉味軒豆腐腦字號是由濟南原市長、山東省人大常委會副主任何宗貴親筆題寫，餐廳確立了“綠色、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，主營豆腐腦、豆?jié){、油條、酥餅、肉夾饃、鹵蛋等一系列中國傳統(tǒng)美食和濟南本地美食。目前，“泉味軒”美食分為營養(yǎng)早餐、健康午餐、美味晚餐三大系列，包含早點、工作餐、情侶餐120多個飲食小種類。作為泉味軒公司的，泉味軒豆腐腦力求打破中國傳統(tǒng)飲食“同名不同味”“同名不同質(zhì)”的弊病，力爭做到“工藝化”“標準化”，以達到“同名同味同質(zhì)”的目標，泉味軒豆腐腦集加工中心、餐飲店、檔口店為一體，打造便捷、放心、健康、規(guī)范的良心工程。