西安市大華餐飲有限責任公司是歷經(jīng)100余年的民族企業(yè)，旗下?lián)碛蟹?、大華飯店、大華包子、食品加工基地等優(yōu)質品牌及相關產業(yè)，以“傳承非遺文化，弘揚民族品牌?！睘榧喝?，全力打造三秦食品及餐飲行業(yè)的標志性企業(yè)。1910年，大華飯店創(chuàng)立于清末宣統(tǒng)二年的西安市南新街；1934年，辛亥革命元老民國陜西省主席邵力子提名鐫碑； 1956年，公私合營后轉制為國有企業(yè)經(jīng)營模式； 1996年，大華飯店陸續(xù)兼并數(shù)家優(yōu)質產業(yè)擴大經(jīng)營規(guī)模； 2004年，企業(yè)改制為西安市大華餐飲有限責任公司； 2008年，投資近3000萬建立3萬多平米的食品加工基地； 2010年，國家工商總局裁定頒發(fā)樊記商標注冊證明。 時至今日，樊記已經(jīng)成長為以樊記竹笆市老店、樊記系列包裝產品、樊記臘味和樊記臘汁肉中心廚房為主的，以線上品牌推廣+連鎖實體經(jīng)營+包裝產品流通并重的優(yōu)質民族品牌。1956年，國營樊記臘汁肉店在竹笆市掛牌成立； 1989年，榮獲原商業(yè)部飲食業(yè)優(yōu)質產品金鼎獎； 1999年，被國內貿易部認證為中華； 2000年，榮獲中國烹飪協(xié)會授予的中華名小吃稱號； 2002年，陜西省商業(yè)聯(lián)合會命名為陜西商品； 2006年，第二屆餐飲業(yè)博覽會再次被評定為中華名點；2016年，中國旅游協(xié)會和旅游飯店協(xié)會評定為中國旅游小吃； 2017年，評定為非物質文化遺產“西安臘汁肉夾饃”的代表項目。 西安大華餐飲期待與志同道合的朋友們 — — 真誠合作?。y手共贏?。∪珖赓M咨詢電話：400–166–5688??029–87562243