重慶華生老火鍋底料15年秘制 華生火鍋底料制作流程 重慶華生老火鍋15年底料，華生老火鍋底料制作流程， 火鍋店一般都有自己獨(dú)有的秘制火鍋底料和食材，調(diào)味品也是不一樣的，既然是秘制不可以讓其他人知道呢，好吃的火鍋主要是味道，要掌握好各種原料的用量和比例，而且要掌握好正確的熬制方法。要做出來(lái)受歡迎，讓廣大消費(fèi)者喜歡的底料不是那么簡(jiǎn)單的。重慶華生15年研發(fā)地道老火鍋料，華生與您分享： 牛油，海椒，花椒，大豆油、食鹽、味精、雞精、白糖、八角、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂（香葉）、孜然（枯茗）、白芷、姜、百合、小蔥、蒜、山藥、高良姜、薏苡仁、蓮子、芡實(shí)、丁香、桂圓、肉豆蔻、棗、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草等，選用七七四十九種熬制而成。 食用方法：1、將火鍋料放入鍋中 置于火上，加入開水1500—2000克，也可放入適量鮮姜片、蔥段，大火燒開后用文火熬煮10分鐘以上，即可開始煮菜，。2、 此包裝配量?jī)H供四人以下食用，五人以上建議購(gòu)買一袋老油合用，味道更好，合用時(shí)將油包放入鍋內(nèi)后，請(qǐng)品嘗咸淡度再適量使用一些調(diào)味料。3、 華生火鍋底料適宜涮食各種牛羊肉類、魚類、海鮮、菌菇或蔬菜等。如需品湯，慢慢品嘗。提示：當(dāng)無(wú)法確定加入開水的重量時(shí)，放入油料包后請(qǐng)邊加調(diào)味料邊品嘗咸淡，以自己感覺(jué)合適為準(zhǔn)?；疱伒琢厦刂撇煌鈧?，火鍋?zhàn)龇ǎ疱伒琢献⒅匚兜?，同時(shí)也要注重食物的營(yíng)養(yǎng)和搭配，這樣做才好，受到歡迎大家更喜歡才對(duì)。