定邊縣付翔食品有限責(zé)任公司,由付翔總經(jīng)理于1995年創(chuàng)辦。主要生產(chǎn)有兩千多年歷史的美食“爐饃”。 爐饃做工精細(xì)、酥脆可口、餡味清香而聞名遐邇,在工藝、用面、用油上為考究。相傳在西漢的時(shí)候,昭君出塞通過(guò)秦之道,路過(guò)定邊吃過(guò),清·康熙皇帝在位時(shí)又被列為宮廷貢品的定邊傳統(tǒng)食品爐饃,康熙皇帝為其題詩(shī)曰“金爐不熄千年火,銀鏊常留萬(wàn)家香”。
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