菜譜是認(rèn)識(shí)酒店的窗口,是宣傳菜式的媒介，是飲食文化的載體，是品位檔次的象征，是增加利潤(rùn)的法寶。菜譜具有實(shí)用性，文化性，可視性，獨(dú)特性。菜譜還要實(shí)用性和藝術(shù)性相結(jié)合，多樣性和同一性相結(jié)合，現(xiàn)代藝術(shù)和傳統(tǒng)文化相結(jié)合。

現(xiàn)在 ,借助專業(yè)人才和行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)，膳匯菜譜設(shè)計(jì)制作公司摒棄了大多數(shù)為了設(shè)計(jì)而毫無(wú)目的的創(chuàng)意，主張從餐飲企業(yè)與品牌需要出發(fā)，經(jīng)系統(tǒng)的分析和整理，使設(shè)計(jì)有效的、真正的為酒店、餐飲娛樂(lè)休閑行業(yè)企業(yè)服務(wù)，提升品牌附加值，結(jié)合企業(yè)自身的文化，為企業(yè)建立的品牌而設(shè)計(jì)！