酸辣粉，素有天下粉之美譽(yù)，麻子酸辣粉采用無污染生態(tài)環(huán)境下種植的紅薯為主要原料加工而成（紅薯粉）。 麻子酸辣粉在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)技術(shù)人員，經(jīng)過多年的艱苦探索與實(shí)踐，開發(fā)出麻子酸辣粉公司特有的紅薯粉絲。同時(shí)，麻子結(jié)合中醫(yī)養(yǎng)生理論，精心挑選幾十種名貴進(jìn)行了科學(xué)配制，開發(fā)出獨(dú)具特色的麻子酸辣湯秘方。這兩種產(chǎn)品完美結(jié)合，詮釋了麻子酸辣粉酸得流口水，辣得有回味的精髓特質(zhì)。

麻子酸辣粉系綠色食品，產(chǎn)品中不添加任何食品添加劑，口感滑爽，韌性十足；其味兼具酸、辣、鮮、香、麻，回味綿長；調(diào)料更有二十四種之多，可滿足各類消費(fèi)者的口味需求。李時(shí)珍《本草綱目》記載：甘薯有補(bǔ)虛乏、力、健脾胃、強(qiáng)腎陰之功效。

麻子酸辣粉真可謂是綠色、、健康、養(yǎng)生之小吃佳品。讓廣大消費(fèi)者以實(shí)惠的價(jià)格享受質(zhì)的美食是----麻子人始終不懈的追求。自2008年上市以來，麻子酸辣粉正是憑著自己獨(dú)有的風(fēng)味和價(jià)廉物美，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可