小尾寒羊養(yǎng)殖將成為黃金產(chǎn)業(yè)

羊是反芻草食家畜，具有較強(qiáng)的合群性，便于放牧管理和圈養(yǎng)管理。它發(fā)達(dá)的瘤胃，能大量利用牧草和秸稈等粗飼料轉(zhuǎn)化為人們所需的羊肉、毛皮等。而肉羊早熟、抗病力強(qiáng)、繁殖力高、周轉(zhuǎn)快。

羊肉的蛋白質(zhì)含量高于其它肉類，是低脂肪、低膽固醇的理想肉食，并且有健胃強(qiáng)脾、、祛寒之藥用功效，國際市場上羊肉長期供不應(yīng)求。除羊肉外，皮毛及腸衣是輕工業(yè)的原料，也是出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。目前國內(nèi)已開發(fā)的紅燒羊肉、清蒸羔羊、燒烤全羊等近百種產(chǎn)品，暢銷世界各地。

目前，產(chǎn)肉性能比較好的品種有大尾寒羊、小尾寒羊、哈薩克羊、烏珠穆心羊、阿爾泰羊、魯西南青山羊等。從產(chǎn)肉性能、繁殖率、早熟性考慮，以飼養(yǎng)小尾寒羊經(jīng)濟(jì)效益。

行家斷言：今后幾年，小尾寒羊養(yǎng)殖業(yè)將是一項(xiàng)全國性的深度開發(fā)、規(guī)模養(yǎng)殖、綜合加工、出口創(chuàng)匯的黃金產(chǎn)