瓦罐香沸酒店管理有限公司是在國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制公司隸屬源動(dòng)力企業(yè)集團(tuán)，是中國(guó)家專(zhuān)業(yè)以民間瓦罐文化為背景的營(yíng)養(yǎng)快餐連鎖項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)商；具有雄厚的實(shí)力和豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。源動(dòng)力企業(yè)集團(tuán)下屬設(shè)立分支機(jī)構(gòu)西格瑪生物化工研究所、西格瑪經(jīng)貿(mào)有限公司、原動(dòng)力網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、匯大特色飲食研發(fā)中心。原動(dòng)力企業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部經(jīng)過(guò)周密市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食業(yè)的巨大市場(chǎng)潛力，把握商機(jī)，先后成立匯大特色

飲食研發(fā)中心和指南針餐飲培訓(xùn)中心、致力于弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化，做強(qiáng)本土餐飲品牌事業(yè)。幾年的餐飲培訓(xùn)和管理經(jīng)驗(yàn)積累了整套成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，并具備了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)！2005年公司戰(zhàn)略規(guī)劃進(jìn)軍餐飲連鎖市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)11個(gè)月的考察，反復(fù)論證，小瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐在05年年底立項(xiàng)。于2006年，瓦罐香沸小瓦罐營(yíng)養(yǎng)快餐事業(yè)正式啟動(dòng)！