公司簡介：長期潛心從事重慶，四川火鍋、川味鹵菜、冒菜技術(shù)經(jīng)營教學、傳授、指導、制作、配方研究工作。堅持平庸的廚師只是菜品的追隨者，有造詣的廚師更應是菜品的創(chuàng)造者和菜肴流行的領(lǐng)航人，只有獨具特色才能創(chuàng)造無限商機這一理念。根據(jù)豐富的閱歷、謙虛的態(tài)度、深厚的功底、追求特色的意識，吸收各家之長、取其精華、兼收并蓄、獨自操作、量化配方、多次實踐、精益求精、不斷改進，研制出獨特的配方、獨特的風味。在成都、鄭州、湖北、東北 河北 天津 廣東深圳等地曾親自主廚，高超的技藝、獨特的品種、誘人的風味，深受消費者的喜愛。指導和培養(yǎng)的地方有,大連 天津 河北 深圳 長春 陜西 四川 山東等地，其中有許多學生已經(jīng)營著生意興隆的火鍋店或冒菜店，非常熟悉餐飲發(fā)展趨勢。 火鍋：以重慶火鍋為主，綜合成都、川南、川東、東北、西北等地火鍋，研制出獨特的配方和獨特的風味。傳授火鍋原料知識、味碟制作、傳統(tǒng)火鍋、特色火鍋配方等等、制作方法及火鍋店經(jīng)營知識等。

溫馨提示：您想掌握火鍋技術(shù)、鹵菜、冒菜技術(shù)嗎？您需要配方嗎？您想經(jīng)營特色品種嗎？您想更新品種嗎？您需要火鍋、冒菜底料嗎？如果你有需要就電話聯(lián)系 肖先生 服務內(nèi)容：可以先品嘗覺得滿意了再學。技術(shù)有保障。對開辦和初創(chuàng)經(jīng)營火鍋、鹵菜、冒菜創(chuàng)業(yè)者及愛好者傳授轉(zhuǎn)讓各種火鍋技術(shù)、特色冷鍋魚；香辣蛙火鍋；傳統(tǒng)火鍋；鱔魚火鍋：滋補系列火鍋；竹筍雞火鍋；菌類系列；泡椒兔火鍋；香辣系列；干鍋系列；河鮮系列，全清油火鍋，各種魚類火鍋：肥?；疱仯菏伆夷圉q系列:梭邊魚火鍋:流行的粥底火鍋等等。川味鹵菜、冒菜等制作技術(shù)、配方提供、品種策劃、經(jīng)營常識等。代制火鍋底料、鹵料、冒菜底料，承包廚房，介紹廚師等等歡迎進入我的博客

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