荊州鼎好小吃培訓(xùn)是一家致力于美食技術(shù)研發(fā)和傳播的機(jī)構(gòu)，隸屬于省烹飪協(xié)會(huì)下的湖北小吃文化研究會(huì)。公司師資力量雄厚，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，本著健康與時(shí)尚的理念，針對(duì)性的設(shè)置專(zhuān)業(yè)課程，傳承飲食之道，指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)之路，讓您感受飲食與成功的美味。 我們始終堅(jiān)持做有良心，講誠(chéng)信的企業(yè)，給學(xué)員提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保每個(gè)學(xué)員具有的技術(shù)和的競(jìng)爭(zhēng)力，把企業(yè)的發(fā)展與學(xué)員的成功緊密聯(lián)系在一起，。

我們的宗旨：傳承悠久飲食文化，與時(shí)俱進(jìn)，成就你我。

鼎好企業(yè)宣言：全力以赴是我們價(jià)值的體現(xiàn)，信譽(yù)是我們品格的證明，創(chuàng)新是我們自信的源泉，共享成功是我們永恒的追求。

培訓(xùn)項(xiàng)目： 熱干面、炸醬面.肥腸面，牛雜面拉面牛肉面系列等

秘制三鮮面，重慶酸辣粉

鹵菜系列

麻辣燙、油燜大蝦

燒烤系列（各種類(lèi)型燒烤，諸葛烤魚(yú)系列）

早點(diǎn)系列（豆皮、無(wú)礬油條、面窩、餛飩、小籠、生煎包、餃子、包子饅頭系列，粉面系列，豆?jié){，豆腐腦、鹵蛋等）

荊州特色美食系列

公安鍋盔，泡椒鴨湯面，大骨早堂面

快餐系列

夜宵大排檔

餅子系列

培訓(xùn)方式：實(shí)操為主，理論為輔。學(xué)員在師傅的指導(dǎo)下親手操作，從原材料采購(gòu)到成品的制作、配料的制作、火候的控制、獨(dú)立的熬制、店面的實(shí)操，直到能夠獨(dú)立完成整個(gè)流程的操作。

培訓(xùn)地址：荊州市沙市區(qū)紅門(mén)路88號(hào)水木香郡4棟

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