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干邑白蘭地和白蘭地有什么不同?這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋?zhuān)苋菀桌斫鉃槭裁催@兩者是不同的。是干邑還是白蘭地?首先要明白的是:“所有干邑白蘭地都是白蘭地,但并非所有白蘭地都是干邑白蘭地,”或者說(shuō),干邑白蘭地是...
1法規(guī)中的酒精規(guī)則在看到這個(gè)問(wèn)題時(shí),人們首先想到就是1988年制定的《蘇格蘭威士忌法案》,上面明確規(guī)定了,任何想在歐盟境內(nèi)銷(xiāo)售或從歐盟外銷(xiāo)的蘇格蘭威士忌,其酒精度數(shù)都不得低于40%ABV(Alcoho...
許多鑒賞家的酒吧里有許多威士忌酒瓶,威士忌的保質(zhì)期取決于瓶子是開(kāi)著的還是沒(méi)開(kāi)過(guò)的。如何儲(chǔ)存未開(kāi)封的威士忌?威士忌是直立存放的,然而,與葡萄酒不同的是,未開(kāi)封的瓶裝威士忌在儲(chǔ)存期間并沒(méi)有變得更好(或更糟...
許多鑒賞家的酒吧里有許多威士忌酒瓶,威士忌的保質(zhì)期取決于瓶子是開(kāi)著的還是沒(méi)開(kāi)過(guò)的。如何儲(chǔ)存未開(kāi)封的威士忌?威士忌是直立存放的,然而,與葡萄酒不同的是,未開(kāi)封的瓶裝威士忌在儲(chǔ)存期間并沒(méi)有變得更好(或更糟...
蘇打酒是一種低酒精含量的飲品,有清新、香郁、略甜特點(diǎn)。喝上口的感覺(jué)是:有些迷戀,然后有些陶醉,加上清新的果汁清香,又迎合了時(shí)下健康的潮流趨勢(shì),故在夜場(chǎng)里受到時(shí)尚男女的追捧。而且,蘇打酒屬于另類(lèi)酒,新西...
法國(guó)灰雁伏特加,這款酒算的上是比較奢華的一款酒,也是口感較好的伏特加之一;法國(guó)灰雁伏特加40度,口感細(xì)膩香醇、入口平滑,常常被用來(lái)做高中端雞尾酒的基酒,酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì),印象派的畫(huà)風(fēng)使其堪稱(chēng)藝術(shù)品。...
龍舌蘭酒的酒精度數(shù)通常在35%到55%左右,但也有高于55%酒精含量的龍舌蘭酒,今天,就給大家介紹九種高酒精度數(shù)的龍舌蘭酒。1.塞拉銀龍舌蘭酒:75%ABV這款75度的龍舌蘭酒,有些人稱(chēng)之為“TheR...
進(jìn)口的威士忌只要是品牌的一般都不會(huì)太便宜網(wǎng)上的威士忌有真有假并不是說(shuō)便宜就一定是假的人家有的是走私進(jìn)來(lái)的酒。我喝過(guò)便宜的20塊一瓶,我們青島生產(chǎn)的,還不錯(cuò),我喝過(guò)貴的200左右一瓶的,忘記哪個(gè)國(guó)家的了...
洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、蘭姆酒(又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒)(Rum)和龍舌蘭酒(Tequil...
洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、蘭姆酒(又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒)(Rum)和龍舌蘭酒(Tequil...
法國(guó)灰雁伏特加,這款酒算的上是比較奢華的一款酒,也是口感較好的伏特加之一;法國(guó)灰雁伏特加40度,口感細(xì)膩香醇、入口平滑,常常被用來(lái)做雞尾酒的基酒,酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì),印象派的畫(huà)風(fēng)使其堪稱(chēng)藝術(shù)品。一、灰...
法國(guó)灰雁伏特加,這款酒算的上是比較奢華的一款酒,也是口感較好的伏特加之一;法國(guó)灰雁伏特加40度,口感細(xì)膩香醇、入口平滑,常常被用來(lái)做雞尾酒的基酒,酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì),印象派的畫(huà)風(fēng)使其堪稱(chēng)藝術(shù)品。一、灰...
如何正確品味威士忌?首先是酒杯的選擇,可以根據(jù)威士忌的特性來(lái)選擇酒杯,香氣越濃,杯口也就相對(duì)應(yīng)的要大一些。往杯中倒酒的時(shí)候不要超過(guò)杯子容量的三分之一。然后關(guān)觀察威士忌的色澤、掛杯等,接著就是品聞威士忌...
凈飲混飲。其他的喝法都是瞎扯淡。1.純飲(Straight)2.經(jīng)典的喝法:加冰塊(Withrocks)把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中,加上一兩塊冰塊,輕輕搖晃,爾后放在鼻子下面體味一下。3.加汽水(Wi...
加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品,其甜度和濃郁度都非常高,而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡,因而喝起來(lái)驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味,恰到好處的酸度,深度和復(fù)雜度,是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡萄酒。那么,加拿大冰...
每一瓶路易十三都凝聚了歷代釀酒大師畢生的精湛技藝。路易十三誕生于1874年,其名字緣起于法國(guó)國(guó)王弗朗西斯·路易十三,正是他授權(quán)干邑并將其作為生命之水中的獨(dú)立分類(lèi),也由此被后人尊稱(chēng)為“干邑保護(hù)神”。每一...
洋酒是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。洋...
(1)葡萄白蘭地:這是用葡萄為原料,經(jīng)過(guò)蒸餾釀制而成的白蘭地。在法國(guó),該種白蘭地的原產(chǎn)地是干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac),采用多種葡萄原料釀成。雪利白蘭地(BrandydeJerez...
雖然大部分葡萄酒都適合在年輕時(shí)飲用(基本上紅葡萄酒宜在3-5年內(nèi)飲用完畢,白葡萄酒和桃紅葡萄酒的適飲期則是1-2年),卻也有一些佳釀?chuàng)碛谐L(zhǎng)的待機(jī)潛力(如意大利巴羅洛barolo、蘇玳貴腐甜白sa...
很多葡萄酒愛(ài)好者,愿意花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)一款價(jià)值不菲的葡萄酒,卻對(duì)葡萄酒儲(chǔ)存、飲用、禮儀等方面的知識(shí)了解甚少,導(dǎo)致會(huì)犯一些小錯(cuò)誤,影響了享受葡萄酒的體驗(yàn)?! ∠旅鏋槟懔信e一些大家常犯的小錯(cuò)誤,如果你也有的話,請(qǐng)...
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