大連琵鷺島海洋食品有限公司是一家專注于海洋捕撈、海珍品養(yǎng)殖、海產(chǎn)品研發(fā)、海洋休閑漁業(yè)、海產(chǎn)品精深加工、海洋休閑食品和海洋烘焙食品生產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈、高科技海洋食品生產(chǎn)企業(yè)，公司共由六大板塊組成——大連琵鷺島海洋食品有限公司、大連興東水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、大連興東食品有限公司、大連養(yǎng)正居海洋生物科技有限公司、環(huán)琵鷺島海域兩萬(wàn)多畝天然海洋牧場(chǎng)、大連鷺島海洋休閑漁業(yè)基地。

琵鷺島海洋食品的主要原料均來自于環(huán)琵鷺島附近的海域和琵鷺島天然海洋牧場(chǎng)。琵鷺島，是聞名世界的極度瀕危珍稀鳥類——黑臉琵鷺在中國(guó)大陸好的繁殖棲息地（全世界僅剩500只，已被國(guó)際鳥類保護(hù)基金會(huì)列進(jìn)瀕危物種保護(hù)紅皮書中），行政命名"形人坨子"，當(dāng)?shù)乩习傩蘸托麄髻Y料又叫"鳥島"、"鷺島"或"琵鷺島"。位于大連莊河市石城島東部0.5海里海面上，地處黃海北部，長(zhǎng)山群島東端，北緯39°附近，該位置屬中緯度季風(fēng)區(qū)，暖溫帶半濕潤(rùn)氣候，擁有黃渤海區(qū)域*好的海水水質(zhì)，全國(guó)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的大氣環(huán)境。黑臉琵鷺之所以極度瀕危，是因?yàn)樗鼘?duì)生長(zhǎng)環(huán)境和食物的要求極其苛刻。環(huán)琵鷺島海域是一個(gè)生態(tài)環(huán)境依然保持著天然質(zhì)樸狀態(tài)的"海上世外桃源"，不但沒有污染，而且海藍(lán)山碧、風(fēng)清霧蒸，景色玄妙，物產(chǎn)豐富，整個(gè)島上森林茂密，百草叢生，鳥巢比比皆是，是一個(gè)天賜的鳥類天堂，所以琵鷺島上齊聚了黑臉琵鷺、黃嘴白鷺、小白鷺、黑尾鷗等三十多種珍稀鳥類。佇立島上，眼觀萬(wàn)鳥翻飛，竟翔天空，斑斑點(diǎn)點(diǎn)，恣意嬉戲，恢宏壯觀，心神俱迷；耳聞波浪聲，百鳥鳴叫聲，驚濤拍岸聲，悠悠號(hào)子聲交織在一起，震耳欲聾，卻又天地一片空靈，令人直有仙界之感覺。這里現(xiàn)在已經(jīng)是世界鳥類愛好者、環(huán)保主義者和攝影愛好者的朝圣地。

琵鷺島海域水溫低，水深流急，海底海流強(qiáng)勁，水域交換和自凈能力強(qiáng)，陽(yáng)光透晰度高，浮游生物及底棲硅藻極為豐富，因而環(huán)琵鷺島海域海洋資源異常奢侈，海產(chǎn)品品類豐富，色彩斑斕，鮮美絕倫，被譽(yù)為"天然魚倉(cāng)"，聞名天下。當(dāng)?shù)乩习傩彰棵坑闷霸诤Ｋ镆ㄆ鹨黄八?，就?huì)有半瓢魚，打魚都不用去遠(yuǎn)處，每當(dāng)潮水退去，大片海灘露了出來，小魚小蝦小螺小蟹子們滿海灘亂蹦亂跑，看著都讓人迷醉。

大連琵鷺島海洋食品每年都投入巨資和人力維護(hù)環(huán)琵鷺島海域的原生態(tài)天然環(huán)境，用以保護(hù)黑臉琵鷺的生存條件。近幾年中國(guó)琵鷺島的黑臉琵鷺數(shù)量明顯在增加，同時(shí)這一公益性的舉措也讓琵鷺島海洋食品可以一直堅(jiān)持走原生態(tài)、天然、藍(lán)色、健康、營(yíng)養(yǎng)之路，讓廣大消費(fèi)者"把藍(lán)色的大海帶回家，把天然海味帶回家，把珍稀的琵鷺倩影帶回家，把食物的快樂帶回家"，是琵鷺島海洋食品一直不懈的理想和追求。