雙舉海參把“全力打造中國海參好的品牌”作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，以“專業(yè)專注，鍥而不舍”的企業(yè)精神從事海參事業(yè)。企業(yè)按照前店后廠的經(jīng)營模式，在山東沿海藻類豐富的海域建立野生海參捕撈加工基地，所有產(chǎn)品選用活海參為原料，確保產(chǎn)品天然、純正、地道、并好推出海參專家鑒定的辦法，保證消費(fèi)者的權(quán)益。

公司運(yùn)用生物工程技術(shù)和*新食品加工方法，開發(fā)了三大系列產(chǎn)品：高壓即食海參系列、干品海參系列、阿佳佳海參湯圓，這些產(chǎn)品的推出，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品已申請專利，產(chǎn)品注冊商標(biāo)為“雙舉”牌海參。

雙舉海參加工基地不惜巨資從享有“綠色科技老大”的清華紫光，購進(jìn)了具有高科技含量的智能臭氧設(shè)備。海參經(jīng)過一道道現(xiàn)代化的工藝高壓處理，既保證了蛋白質(zhì)及其所有的微量元素不流失，又為高壓開袋即食海參的衛(wèi)生提供了科學(xué)的保證。