華萊士食品有限公司成立于2001年，總部位于福建省福州市，是中國民族西式快餐行業(yè)的者，持續(xù)致力于打造的食品服務(wù)和供應(yīng)平臺。2001年1月，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了家餐廳，十多年來，華萊士不斷壯大，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務(wù)企業(yè)。截至目前，先后在全國27個省市區(qū)開設(shè)連鎖餐廳，服務(wù)顧客3億人次。公司總部擁有強大的管理體系和豐富的市場營運經(jīng)驗，在管理模式上，公司通過流程化的營運平臺，集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、聯(lián)合供應(yīng)為一體，引進西方的餐飲技術(shù)結(jié)合中式管理模式，使其更符合中國市場的需求。