河北保定槐茂有限公司前身為保定市槐茂醬菜廠,是有著三百多年歷史的國有中大型調(diào)味品企業(yè)。目前公司主要有槐茂醬菜、甜面醬、醬油、食醋、腐乳五大系列產(chǎn)品,在國內(nèi)享有盛譽。公司主導產(chǎn)品槐茂醬菜系列以其口感純正、芳香馥郁而久負盛名,暢銷不衰。其中醬包瓜、醬瓜蒼分別被稱為醬菜王子、醬菜王后;槐茂醬菜在清光緒年間被慈禧太后賜名為"太平菜"。保定三寶之一的槐茂甜面醬源承得天獨厚的一畝泉水源,秉傳統(tǒng)工藝之精華,融現(xiàn)代科技為一體,采用槐茂獨特工藝,產(chǎn)品醬香濃郁,咸甜適口;槐茂香醋、醬油系列,品質(zhì)、風味各有千秋,深受社會各界人士青睞。公司經(jīng)過改制重組后,融入新生資本與品牌活力,不斷優(yōu)化更新生產(chǎn)設備,應用現(xiàn)代科學技術(shù),與傳承百年的傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合,確保產(chǎn)品的純質(zhì),為消費者創(chuàng)造營養(yǎng)健康的高品質(zhì)生活。 近年來槐茂研制推出了醬油系列、食醋系列、醬園小菜系列、黃豆醬系列、鮮甜甜面醬系列、風味漬菜系列等新產(chǎn)品數(shù)十余種。目前槐茂產(chǎn)品品種已逾百余種。槐茂的品牌文化,在歷盡三百多年歷史發(fā)展中,已經(jīng)與保定古城文化融為一體。無論是品牌、產(chǎn)品、精神已經(jīng)是古城文化不可或缺的一部分。
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