萬亞快餐成立于2005年9月,是一家從事快餐、盒飯制作、配送和餐飲管理服務(wù)的專業(yè)快餐公司,是蘇州市集體用餐配送“十佳A級”單位,ISO9001 2008質(zhì)量管理體系認證單位。為企事業(yè)單位、機關(guān)團體提供餐廳的現(xiàn)場制作服務(wù)、快餐配送服務(wù)、大型戶外活動的送餐、從一般級別到高級別宴會和自助餐服務(wù)等各類服務(wù)是我公司的主營業(yè)務(wù)。公司廠房規(guī)劃、機械設(shè)備和工藝流程完全符合環(huán)保要求,生產(chǎn)設(shè)施全部采用不銹鋼成套廚房設(shè)備,有氣壓式洗菜機、洗碗機。進口切菜機、高溫蒸汽餐具等,餐盒全部采用、環(huán)??山到獾腜P材質(zhì)。公司按照目前的理念設(shè)計的快餐環(huán)保廠房,面積3700平方米的三層樓,可制作銷售10000份快餐,現(xiàn)已在二樓新增加700平方米的點心制作車間,可制作生產(chǎn)各式中西早餐點心。公司擁有專業(yè)化的管理團隊,我部現(xiàn)配備員工80名,其中廚師十一名,點心師六名,配備專用送餐汽車7輛,輔助用汽車2輛。提供蘇幫菜、川菜、浙菜、粵菜、上海菜等菜肴,其中按現(xiàn)代企業(yè)管理的理念架構(gòu)快餐專業(yè)化的運作模式,從飯菜質(zhì)量,口味的翻新烹制到采購、理菜、洗菜、配菜、烹調(diào)、分餐、上門服務(wù);冷庫、冷藏溫室跟蹤,成品菜肴溫度計檢測等各道流程,都是經(jīng)過專業(yè)管理人員的精心策劃、嚴格管理、有效控制下運行的。所以,萬亞餐飲走的是一條專業(yè)化生產(chǎn)的道路。公司在餐飲上崇尚均衡膳食、鮮蔬配比、健康衛(wèi)生。公司在原材料的采購、清洗、加工全過程嚴格執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生管理法》規(guī)定,并且采用標準化作業(yè)。生產(chǎn)過程中依據(jù)“理”“洗”“配”“烹”“分”五大工藝過程,組成生產(chǎn)系統(tǒng)。每個過程都與嚴格的操作規(guī)則和質(zhì)檢達標要求,使整個過程井然有序。這種生產(chǎn)系統(tǒng)的建立,使快餐的規(guī)模生產(chǎn)在硬件設(shè)施上得到保證。同時,為了保證快餐美味可口,我公司制定了客戶調(diào)查制度,隨時了解客戶的需求,滿足客戶的需求。萬亞快餐用科學管理的理念,從公司只需發(fā)展的整體出發(fā),制定出經(jīng)營生產(chǎn)等相關(guān)的各類公司標準,嚴格控制。本公司注重“雙贏”原則:在追求高知名度的同時,也以追求高美譽度為宗旨,在客戶的滿意度里求生存,樹立企業(yè)品牌形象,著眼于長遠發(fā)展,熱忱歡迎各界人士來本公司參觀指導(dǎo)!
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