文舾的教室開辟了專業(yè)介紹,宣傳,交流,生產(chǎn),銷售翻糖蛋糕的一個(gè)平臺,在國內(nèi)推廣新一代的蛋糕品種翻糖蛋糕,及有關(guān)翻糖蛋糕衍生出來的美食小點(diǎn),同時(shí)也致力于將此新技術(shù)引進(jìn)國內(nèi),并開設(shè)了翻糖蛋糕工具的銷售,組織烘焙愛好者進(jìn)行業(yè)余及專業(yè)的翻糖蛋糕培訓(xùn),使這一技術(shù)在國內(nèi)流行開來,讓消費(fèi)者不僅享受美味的翻糖蛋糕,也同時(shí)品味藝術(shù)!
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