油煙不僅影響城市居民身體健康，也給視覺(jué)景觀造成了很大的影響，嚴(yán)重影響市容，由于個(gè)別地域餐飲業(yè)與居民區(qū)相互交錯(cuò)，也產(chǎn)生了廣泛的社會(huì)矛盾，因油煙問(wèn)題引起的投訴日趨增加。

油煙是一種由微小油滴、水氣、燃料分解產(chǎn)物等物質(zhì)混合而成的氣溶膠，在向大氣環(huán)境擴(kuò)散的過(guò)程中，會(huì)與空氣中的灰塵，地面的塵土等混合，形成粘膩不易清除的油漬。

油煙排放比較分散，排污不連續(xù)，有效治理難，維護(hù)成本高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區(qū)域，更有數(shù)量大的小型餐館缺乏油煙凈化設(shè)備，直接向大氣環(huán)境排放油煙，餐飲業(yè)油煙污染近年來(lái)成為嚴(yán)重困擾城市居民生活的問(wèn)題。

因此，選擇合理有效的凈化清洗技術(shù)對(duì)餐飲業(yè)油煙進(jìn)行治理,以消除對(duì)周?chē)用竦挠绊?已成為環(huán)保工作的一項(xiàng)迫在眉睫的大事。

很多地方所用的風(fēng)機(jī)種類(lèi)很多，這是因?yàn)椴煌胤降娘L(fēng)機(jī)需求不同導(dǎo)致的結(jié)果，也正因此才出現(xiàn)很多不同型號(hào)和類(lèi)型的風(fēng)機(jī)凈化器，雖然這類(lèi)機(jī)器的用途和原理都相似，但是不同機(jī)器的內(nèi)部零件和需要注意的清洗點(diǎn)不同，所以確定風(fēng)機(jī)凈化器清洗的哪家好或者想要更好的清洗機(jī)器，那就要注意根據(jù)型號(hào)才確定清洗方法。

管內(nèi)的油泥、銹垢固化造成原外徑與內(nèi)徑之平均值變小; 長(zhǎng)期的管內(nèi)積淀累積誕生硫化氫氣體造成環(huán)境污染并易起身點(diǎn)火使爆炸; 廢氣中的酸、堿物質(zhì)易對(duì)管道壁誕生腐化; 管道內(nèi)的異物不定期的除去會(huì)導(dǎo)致管道堵塞。

在應(yīng)用管道清洗劑清洗時(shí)需注意：原液對(duì)皮膚有刺激性，應(yīng)避免與可以感知光線的器官直接碰撞!一旦碰撞，應(yīng)立即用大量清水沖洗， 不可貽誤，不可與皮膚好久接觸。