四川嘛啦啦餐飲管理有限公司是隸屬于四川珪一集團(tuán)。一家以地道川渝風(fēng)味為主，年輕時(shí)尚火鍋快餐連鎖經(jīng)營(yíng)管理公司，采用先進(jìn)的制作工藝，現(xiàn)場(chǎng)烹飪新鮮、健康、、營(yíng)養(yǎng)的美食。嘛啦啦冒菜，秉承麻辣為主，多味并存，崇尚自然、營(yíng)養(yǎng)豐富，采用標(biāo)準(zhǔn)配料，一次性鍋底料，將傳統(tǒng)火鍋與現(xiàn)代快餐模式有機(jī)結(jié)合，為顧客提供健康、綠色、味美的食品，同時(shí)有年輕人喜愛的各式中西美食、飲品巧點(diǎn)，以滿足城市的時(shí)尚美食需求。嘛啦啦冒菜一掃傳統(tǒng)火鍋消費(fèi)價(jià)格高和時(shí)長(zhǎng)的不足，開啟自主選菜、稱重結(jié)賬、領(lǐng)取號(hào)牌、叫號(hào)取餐，便捷新潮的就餐模式，真正開創(chuàng)快餐連鎖的自主時(shí)代。