保鈺牌龍蝦調(diào)料，由保鈺女士所創(chuàng)，在分析各種香料的藥理和性味的基礎(chǔ)上，采用四十余種中藥材料學(xué)配比精制而成。使用保鈺龍蝦調(diào)料烹飪出的龍蝦，具有麻不傷舌、辣不過口、甜而不膩，香味濃郁等特點(diǎn)。是家庭和酒店烹飪龍蝦、田螺等水產(chǎn)品必不可少的調(diào)味佳品。

盱眙龍蝦，生長在無污染的國家生態(tài)示范縣盱眙縣內(nèi)的洪澤湖、陡湖、貓耳湖、八仙湖、天泉湖、天鵝湖以及125座水庫內(nèi)，體大、色紅、殼薄、肉嫩，勤勞智慧的盱眙人民在長期的生活實(shí)踐中，研制出由40多種野生，地道的中藥材做成...