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完美的港式奶茶,茶要夠濃,奶也要夠濃,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細(xì)蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶湯的濃淡決定,淡奶所含的奶脂一定要夠濃,奶茶才能在表面凝結(jié)一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半,奶味不能掩蓋茶味,而且入口不能澀,才算一杯完美的掛杯港式奶茶。
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一技在手,終身受益,自己創(chuàng)業(yè),才不會受制于人,自古道民以食為天,投資飲食行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。
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