第二屆中國（深圳）國際烘焙展覽會

2014 China (Shenzhen) International Trade Fair for Bakery & Confectionery

時間：2014年10月10-12日

地點：深圳會展中心3 號館

主辦單位：中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會

承辦單位：廣州海展展覽有限公司

支持單位：深圳市包裝行業(yè)協(xié)會 中國松筠華焙商學(xué)院 北京烘焙師俱樂部 劉科元西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校

精彩回顧

2013中國（深圳）國際烘焙展覽會立足于深圳，輻射粵港澳的烘焙盛會，在深圳國際會展中心圓滿落幕。為期三天的深圳烘焙展會，得到了法國樂斯福、中糧蒙牛、益海嘉里、香港雅路斯、廣州廣菱、中山美科、科麥、澳立得、深圳嘉焙、淇富、林師傅、真火、北京永華晴天、北京新橋三寶樂連鎖餅業(yè)、廣州高登、深圳精益油脂、深圳鴻興業(yè)等烘焙品牌的大力支持，烘焙品牌企業(yè)齊聚深圳與數(shù)萬名專業(yè)觀眾、采購商進行互動交流與合作。 2013中國（深圳）國際烘焙展覽會的成功舉辦，得到了中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會、北京烘焙師俱樂部、深圳市包裝行業(yè)協(xié)會、中國松筠華焙商學(xué)院等方面領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者的關(guān)心和大力指導(dǎo)，快樂烘焙網(wǎng)、廣東電視臺等多家媒體參與宣傳支持。 組委會將汲取廣大烘焙企業(yè)、烘焙人士為烘焙行業(yè)發(fā)展所提供的良好經(jīng)驗與建議，不斷提高服務(wù)的質(zhì)量，提高辦展水平，更好地體現(xiàn)協(xié)會作為業(yè)內(nèi)溝通橋梁的作用。 2014第二屆中國（深圳）國際烘焙展覽會（CBA 2014）將于2014年10月10-12日在深圳會展中心3號館召開。希望通過我們的努力加上貴司的參與，共同促進該行業(yè)的進一步發(fā)展。 精彩活動 我們根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合中國烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，特別推出一系列展會活動，涵蓋技術(shù)交流、經(jīng)營管理、群體互動等多項高端精彩活動。

1、第二屆中國烘焙達人巧克力創(chuàng)意大賽 一場高端的中國烘焙達人巧克力創(chuàng)意大賽旨在尋找德才兼?zhèn)涞拇髱?，為中國烘焙行業(yè)餅店提供交流技藝的平臺，弘揚中國烘焙文化技藝傳播，推進中國烘焙行業(yè)發(fā)展。 2、行業(yè)品牌企業(yè)宣傳推介活動是中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會積極開展的一項活動，旨在向社會各界宣傳推介中國烘焙行業(yè)企業(yè)，樹立典范，展現(xiàn)烘焙企業(yè)風(fēng)采，擴大中國烘焙行業(yè)企業(yè)在社會上的影響，吸引更多的力量來關(guān)心烘焙行業(yè)品牌的成長。

3、中國十佳餅店評選/頒獎 面向泛珠江三角洲乃至全國西餅店、烘焙連鎖店等倡導(dǎo)健康烘焙新理念。

參展范圍

凡從事食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；

專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；

食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；

月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；

展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；

食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；

咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備；

焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。

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