第二屆中國(guó)（深圳）國(guó)際烘焙展覽會(huì)

2014 China (Shenzhen) International Trade Fair for Bakery & Confectionery

時(shí)間：2014年10月10-12日

地點(diǎn)：深圳會(huì)展中心3 號(hào)館

主辦單位：中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì) 承辦單位：廣州海展展覽有限公司

支持單位：深圳市包裝行業(yè)協(xié)會(huì)

中國(guó)松筠華焙商學(xué)院

北京烘焙師俱樂部

劉科元西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校

精彩回顧

2013中國(guó)（深圳）國(guó)際烘焙展覽會(huì)立足于深圳，輻射粵港澳的烘焙盛會(huì)，在深圳國(guó)際會(huì)展中心圓滿落幕。為期三天的深圳烘焙展會(huì)，得到了法國(guó)樂斯福、中糧蒙牛、益海嘉里、香港雅路斯、廣州廣菱、中山美科、科麥、澳立得、深圳嘉焙、淇富、林師傅、真火、北京永華晴天、北京新橋三寶樂連鎖餅業(yè)、廣州高登、深圳精益油脂、深圳鴻興業(yè)等烘焙品牌的大力支持，烘焙品牌企業(yè)齊聚深圳與數(shù)萬名專業(yè)觀眾、采購(gòu)商進(jìn)行互動(dòng)交流與合作。

2013中國(guó)（深圳）國(guó)際烘焙展覽會(huì)的成功舉辦，得到了中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京烘焙師俱樂部、深圳市包裝行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)松筠華焙商學(xué)院等方面領(lǐng)導(dǎo)和專家學(xué)者的關(guān)心和大力指導(dǎo)，快樂烘焙網(wǎng)、廣東電視臺(tái)等多家媒體參與宣傳支持。

組委會(huì)將汲取廣大烘焙企業(yè)、烘焙人士為烘焙行業(yè)發(fā)展所提供的良好經(jīng)驗(yàn)與建議，不斷提高服務(wù)的質(zhì)量，提高辦展水平，更好地體現(xiàn)協(xié)會(huì)作為業(yè)內(nèi)溝通橋梁的作用。

2014第二屆中國(guó)（深圳）國(guó)際烘焙展覽會(huì)（CBA 2014）將于2014年10月10-12日在深圳會(huì)展中心3號(hào)館召開。希望通過我們的努力加上貴司的參與，共同促進(jìn)該行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

精彩活動(dòng)

我們根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，特別推出一系列展會(huì)活動(dòng)，涵蓋技術(shù)交流、經(jīng)營(yíng)管理、群體互動(dòng)等多項(xiàng)高端精彩活動(dòng)。

1、第二屆中國(guó)烘焙達(dá)人巧克力創(chuàng)意大賽

一場(chǎng)高端的中國(guó)烘焙達(dá)人巧克力創(chuàng)意大賽旨在尋找德才兼?zhèn)涞拇髱煟瑸橹袊?guó)烘焙行業(yè)餅店提供交流技藝的平臺(tái)，弘揚(yáng)中國(guó)烘焙文化技藝傳播，推進(jìn)中國(guó)烘焙行業(yè)發(fā)展。

2、行業(yè)品牌企業(yè)宣傳推介活動(dòng)是中國(guó)烘焙食品工業(yè)協(xié)會(huì)積極開展的一項(xiàng)活動(dòng)，旨在向社會(huì)各界宣傳推介中國(guó)烘焙行業(yè)企業(yè)，樹立典范，展現(xiàn)烘焙企業(yè)風(fēng)采，擴(kuò)大中國(guó)烘焙行業(yè)企業(yè)在社會(huì)上的影響，吸引更多的力量來關(guān)心烘焙行業(yè)品牌的成長(zhǎng)。

3、中國(guó)十佳餅店評(píng)選/頒獎(jiǎng)

面向泛珠江三角洲乃至全國(guó)西餅店、烘焙連鎖店等倡導(dǎo)健康烘焙新理念。

參展范圍

凡從事食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；

專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；

食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；

月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；

展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾；

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；

食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；

肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；

咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；

焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測(cè)設(shè)備等