本團(tuán)隊從事韓國料理經(jīng)營已有21年之久,有秘制的《韓國宮廷烤肉配方》和豐富的管理經(jīng)驗。曾經(jīng)協(xié)助多名創(chuàng)業(yè)者在全國 (西藏拉薩德吉北路百濟(jì)王朝、山東平邑景福宮韓國料理、河北廊坊旺仔烤肉、邢臺老孬烤肉、邯鄲金達(dá)萊韓國料理、寧晉金達(dá)萊烤肉專門店、湖南長沙韓圣園烤肉城、四川閬中尚品紙上烤肉、浙江嘉興石鍋拌飯專門店、福建廈門韓苑韓式料理、黑龍江撫遠(yuǎn)尚品烤肉、江西景德鎮(zhèn)木槿膳坊韓國料理、江蘇無錫韓趣炭烤專門店、江蘇常州韓香閣韓國料理、福建廈門權(quán)金閣韓國料理店、黑龍江佳木斯韓香園韓國料理、山東蓬萊長島韓香緣烤肉、河南魯山韓都石板烤肉、江西九江漢釜軒韓國料理、黑龍江853農(nóng)場千百度烤肉、上海紅能燒烤韓國料理店、甘肅臨夏清真伊清宮韓式燒烤店、) 等多個城市扶持開店創(chuàng)業(yè)。技術(shù)與口味得到一致的認(rèn)可和好評。向全國想開韓式料理的朋友提供店面設(shè)計裝修,廚房設(shè)計,以及成本核算等前期指導(dǎo)服務(wù)。對各地的口味有深入了解,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、調(diào)配出適合本地人口味的菜品。
本人主理并教授:秘制的韓國烤肉技術(shù)配方: (秘制牛肉、黑椒牛肉、黑毛雪龍、飄香牛肉等、以及幾十種汁、醬、蘸料、的配制方法)、 紙上烤肉、水晶烤肉、自助烤肉有獨(dú)特的口味。對于韓國泡菜、拌菜、韓國烤海鮮 (烤澳洲青龍、遼參、深海鮑魚、等) 水晶燜鍋、韓式火鍋 (部隊火鍋、大醬火鍋、泡菜火鍋、牛排火鍋、狗肉火鍋、海鮮火鍋等)、朝族狗肉、 冷面、湯、粥、餅、韓式主食 (石鍋拌飯、辣白菜拌飯、牛肉拌飯、海鮮拌飯、魷魚拌飯、咖喱拌飯、石鍋烏冬面、韓國拌面、辣炒年糕、紫菜包飯系列) 等技術(shù);有深入的研究。
同時提供技術(shù)轉(zhuǎn)讓,并且代培學(xué)員,包教包會。學(xué)不會全額退款! ?。”緢F(tuán)隊有技藝精湛的料理大師?。?!可承包大、中型韓餐廚房。 如果您想開韓國烤肉店請與我聯(lián)系,我會竭誠為您服務(wù)。
人才是推動企業(yè)發(fā)展的靈魂,一個企業(yè)要想在眾多的競爭對手中獨(dú)占鰲頭,就必須要找經(jīng)驗豐富、口味獨(dú)特、料理技藝高超的料理師。
希望我的加入能夠給您帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。
(高先生)
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07年在福建廈門嘉禾路108號《韓苑韓國料理》任廚房長
08年在山東臨沂《景福宮韓國烤肉店》任廚房長
09年在西藏拉薩《百濟(jì)王朝》韓國料理店任行政總廚
10年在黑龍江七臺河《金達(dá)來紙上烤肉店》任行政總廚
11年至今在金達(dá)萊韓國料理廚師團(tuán)隊任行政總廚、并在全國各地扶持多家韓餐店面。 (負(fù)責(zé)菜品研發(fā))
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