重慶特色美食----媽媽鄉(xiāng)冒菜 真正湯鮮味美！

邀您搶占黃金行業(yè)財富至高點

媽媽香冒菜 選料豐富 營養(yǎng)

一看湯色紅亮 二聞香氣四溢 三吃回味無窮

特色風味一應(yīng)俱全 開一店頂N店

不請大廚 無需烹飪基礎(chǔ) 標準化操作一學即會

餐飲業(yè)：21世紀的黃金投資行業(yè)！

投資餐飲：領(lǐng)跑100億火爆市場

中國餐飲業(yè)年消費總額高達8000多億元，并且還將持續(xù)以每年20%的幅度增長，餐飲業(yè)已是世紀的黃金投資行業(yè)！而今吃膩了大魚大肉的人們更加青睞綠色營養(yǎng)、健康美味的小吃食品，不論在集貿(mào)市場、大小超市、居民小區(qū)隨處可見各色風味小吃店，造就了一個年產(chǎn)值超過100億元的火爆市場。

冒菜：草根美食的新生力量

冒菜是近一兩年流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調(diào)味的精髓，作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！

媽媽鄉(xiāng)冒菜，真正湯鮮味美！

眾所周知，冒菜好不好吃，湯料重要。媽媽鄉(xiāng)冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出紅湯（麻辣）、白湯（清香）、菌湯（鮮香）等特色底湯。底湯以雞骨吊鮮，同時加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余種為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素。

紅湯辣而不燥，醇厚飄香；白湯香味濃厚、回味綿長；菌湯菌味迷人，清新爽口。

能喝湯的冒菜：更營養(yǎng) 更健康 更美味 更時尚。

媽媽鄉(xiāng)冒菜，風味美食集大成者，經(jīng)營靈活店火錢多

媽媽鄉(xiāng)冒菜，選料豐富，營養(yǎng)，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康。

在售賣方式上，針對顧客消費需要，創(chuàng)新推出碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團聚冒菜5種消費方式，顧客各取所需，各隨所愿。結(jié)合這5種消費方式，可采取店面經(jīng)營、柜臺（排擋）經(jīng)營、流動經(jīng)營（小推車）3種經(jīng)營模式。

媽媽鄉(xiāng)冒菜店，可根據(jù)實際需要，增加重慶毛血旺、酸辣粉、時尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、程度地滿足各類消費者的需求，擴大了消費群體，提升經(jīng)營流水和贏利能力，真正做到店開到哪里，火到哪里！

五大秘訣，出奇制勝，如法炮制，一炮走紅！

一、絕在底湯料，獨特配料，既可冒制麻辣味，也可冒制三鮮味。運用嫻熟的重慶調(diào)料制作技術(shù)制作底湯料，將冒菜的底湯做得更完美，口味更純正。 二、絕在調(diào)味料，口味純正，回味無窮。傳統(tǒng)配方加現(xiàn)代標準生產(chǎn)工藝，秘制的調(diào)味醬料和調(diào)味粉，令冒菜既保留了重慶味道的精髓，又兼顧了各類人群口味的不同需要。三、絕在不需要專業(yè)技術(shù)，上手就能操作！媽媽鄉(xiāng)冒菜的底湯料，拌菜醬料，調(diào)味粉由公司總部統(tǒng)一提供。標準操作使菜品制作更加簡單，家庭主婦都可以做到。上手就能自己干，更快地創(chuàng)業(yè)！ 四、絕在無季節(jié)性,無地理差異化,一年四季都可以做.美味的菜品、低廉的價格，南北東西都可通吃。

五、絕在統(tǒng)一品牌，張揚媽媽鄉(xiāng)整體優(yōu)勢。媽媽鄉(xiāng)冒菜采用統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一標識，統(tǒng)一口味和技術(shù)標準，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一宣傳等手續(xù)，提升統(tǒng)一形象，使你的單店不再孤軍奮戰(zhàn)。 六、絕在服務(wù)，后續(xù)支持，長久經(jīng)營。媽媽鄉(xiāng)總部為加盟者提供持續(xù)不斷的支持。一次加盟，終身受益，一有新品研發(fā)成功，將優(yōu)先保證培訓，讓你的店年年、月月都有新品賣，時時、天天都盈利。

八大創(chuàng)收秘經(jīng)，美食瘋狂賣，財富爭先來！

一、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進社區(qū)：以大型社區(qū)為主，在樓盤周圍選址，可以電話預訂、送菜上門等服務(wù)；

二、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進餐館聚集區(qū)：在娛樂服務(wù)業(yè)配套全的餐飲聚集區(qū)去開媽媽鄉(xiāng)冒菜，憑借獨特的風味能獨具一格；

三、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進時尚街區(qū)：在時尚流行的街區(qū)開媽媽鄉(xiāng)冒菜，與流行同步，不斷推廣新的餐飲樣式，引領(lǐng)時尚流行，攫取時尚錢；四、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進休閑旅游區(qū)：集中在旅游景點附近，休閑的情趣、幽雅的環(huán)境，讓人在餐飲時享受輕松愉悅的好心情。

五、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進商務(wù)寫字樓區(qū)：可以落戶在商務(wù)樓中，主要是為寫字樓的白領(lǐng)服務(wù)，可設(shè)置為工作套餐、盒餐等，清潔方便，菜式豐富；六、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進展會附近：媽媽鄉(xiāng)冒菜可以集中在展館、會展中心等周圍，讓這些美食為各地來開會的人用餐方便，又能吃出獨特的口味；七、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進小吃聚集區(qū)：在小商品市場、服裝市場的周圍，開設(shè)美食吧，為市場的經(jīng)營者和來市場購物者提供方便，價格實惠，樣樣都有；八、媽媽鄉(xiāng)冒菜走進校園：在大中小學校周圍開設(shè)媽媽鄉(xiāng)冒菜，衛(wèi)生實惠，價格便宜，適合學生享用

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