濟南冠一餐飲管理有限公司成立于2006年，是中國以原生態(tài)瓦缸文化為背景的快餐連鎖運營機構(gòu)。公司產(chǎn)品主要包括瓦缸煨湯、瓦缸煨菜、瓦缸燒烤、鹵肉大全、秘制涼菜、魯味熱炒、冰粥奶茶等眾多市場流行、競爭力強的餐飲項目。

濟南冠一餐飲管理有限公司位于山東腹地濟南章丘市，作為千年古縣，這里是龍山文化的發(fā)祥地。眾所周知，龍山文化以制陶聞于天下，而瓦缸美食的兩大核心缸與罐都是陶器，二者之間的完美融合造就了今天古色傳香聞名天下的奇跡，業(yè)界更有著鑄缸在贛西，品罐于龍山的美譽。