當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開(kāi)瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一瓶打開(kāi)的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,但也只有1個(gè)月左右,盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
茅臺(tái)酒作為一種特殊的硬通貨,已經(jīng)擺脫了大部分消費(fèi)品的標(biāo)簽,在社會(huì)中更多的是充當(dāng)一種流通品。對(duì)比一下茅臺(tái)酒的價(jià)格和我國(guó)的GDP的增速,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的變化趨勢(shì)驚人的一致。在我國(guó),茅臺(tái)酒基本是經(jīng)濟(jì)形式的晴雨表。
有一些人因?yàn)橄矚g酒,就開(kāi)始收藏之行,就比如一些上了年份的或者是有特別意義的,有背景的比如重要人物使用過(guò)的,和形狀獨(dú)特。 例如在18年蘇城曾有人在報(bào)紙上登廣告,稱:高價(jià)收購(gòu)茅臺(tái)酒瓶,價(jià)格在200到500元不等。在大家議論紛紛以為是涉嫌造假時(shí),后收購(gòu)酒瓶的老板回應(yīng),他們是安徽一家商貿(mào)公司,專門(mén)回收60年代到80年的老茅臺(tái)酒瓶,并且數(shù)量只收購(gòu)十來(lái)個(gè),回收酒瓶?jī)H作為收藏,不會(huì)有其他用途。
保持恒溫恒濕 使用專門(mén)的儲(chǔ)酒柜恒溫保存,只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒(méi)有儲(chǔ)酒柜,存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€,環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃。