在現(xiàn)代餐飲行業(yè)中，油煙管道作為廚房通風(fēng)系統(tǒng)的重要組成部分，其清潔與維護(hù)不僅關(guān)乎到餐飲環(huán)境的質(zhì)量，更直接影響到食品、員工健康以及消防。然而，由于油煙管道內(nèi)長(zhǎng)期積累的大量油污和油脂，往往成為滋生的溫床，同時(shí)也是火災(zāi)的潛在隱患。因此，定期進(jìn)行油煙管道清洗顯得尤為重要。

人工清洗法是傳統(tǒng)的清洗方式，主要通過(guò)人工進(jìn)入油煙管道內(nèi)部，使用鏟刀、鋼絲刷等工具清除油污。這種方法雖然成本較低，但存在風(fēng)險(xiǎn)大、清洗不徹底等問(wèn)題。因此，在采用人工清洗法時(shí)，必須確保操作人員具備專業(yè)技能和防護(hù)措施，同時(shí)要做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管和管理。

政府強(qiáng)制要求飯店油煙機(jī)、廚房油煙機(jī)、食堂油煙機(jī)、必須定期進(jìn)行油煙機(jī)清洗，飯店老板不僅要有消防意識(shí)，必須要遵守消防條例，將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài)，所以非常有必要找一家資質(zhì)優(yōu)良的企業(yè)，來(lái)進(jìn)行每一季度的飯店油煙機(jī)清洗養(yǎng)護(hù)服務(wù)，否則發(fā)生事故飯店老板要承擔(dān)法律責(zé)任。

油煙凈化器清洗和離芯機(jī)清洗我公司的清潔人員是由掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。對(duì)于油煙凈化器清洗，我公司提供內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢，主要原因往往都是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清洗，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)造成的，我公司擁有過(guò)濾網(wǎng)專用清洗設(shè)備。大型油煙道清洗、抽油煙機(jī)及油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。