色——白酒色的鑒別，是用手舉杯對(duì)光或白布作底，用肉眼觀察酒的色調(diào)，透明度及有無(wú)懸浮和沉淀。 酒液中的自然色澤主要來(lái)源于釀制酒品的原料 釀制時(shí)應(yīng)盡量保持原料的本色。自然的色彩會(huì)給人以新鮮、純美、樸實(shí)、自然的感覺(jué)，在語(yǔ)言描述上稱之為正色。因?yàn)榫破芬话阍谡９饩€下觀察帶有亮光，所以色和澤是同時(shí)感觀于人的視覺(jué)的。好的酒液像水晶體一樣高度透明，優(yōu)良的酒品都具有清透明的液相。觀察、評(píng)價(jià)酒品的色澤是評(píng)酒的一個(gè)重要部分。

味——嘗酒中重要的部分，飲酒入口要慢而穩(wěn)，使酒先接觸舌尖，次兩側(cè)．后到舌根，使酒液滿舌而進(jìn)行味覺(jué)判斷，主要看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否協(xié)調(diào)、平和。酒的味感是關(guān)系酒品優(yōu)劣的重要的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，酸味給人以醇厚、清爽、干凈的感覺(jué)；甜味給人以舒適、滋潤(rùn)、圓正、純美豐滿、濃郁的感覺(jué)；苦味在一些酒品中也并非劣味；適量的澀味對(duì)于一些特定酒品可以提高品質(zhì)。

中國(guó)產(chǎn)白酒的香型之一。采用老窖位發(fā)酵生香基地，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒其酒味芳香濃郁，綿柔甘烈，香味協(xié)調(diào)，綿甘適口，回味悠長(zhǎng)。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興大曲、水井坊、月攬河山、舍得酒、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、湯溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。 濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。主要川派的瀘州老窖，五糧液、月攬河山、劍南春等，以及蘇派的洋河等為主。

保定市鴻運(yùn)名酒收藏從事保定煙酒回收，保定老酒回收，保定茅臺(tái)酒回收，十多年酒禮品回收，擁有豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我們有專業(yè)的鑒別專家，為您提供滿意的服務(wù)！十多年來(lái)隨緣回收得到了眾多客戶的信賴，并在業(yè)界獲得很好的口碑！建立了穩(wěn)固的客戶！誠(chéng)信為本,服務(wù)大眾，現(xiàn)金交易，嚴(yán)格為客戶保密是我們的服務(wù)宗旨。

本公司長(zhǎng)期上門(mén)現(xiàn)金高價(jià)回收名煙、名酒、老酒、虎骨酒、禮品、老茅臺(tái)、老五糧液、老劍南春、老瀘州老窖等各地陳年白酒。服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)經(jīng)營(yíng)，公司把誠(chéng)信放在首位，以質(zhì)量贏取市場(chǎng)。我們的承諾：名酒禮品回收價(jià)格,公平,公正,均為全國(guó)價(jià)格，現(xiàn)金交易、銀行匯款等多種便利！歡迎新老客戶！

服務(wù)宗旨：我們將派相關(guān)專業(yè)人員免費(fèi)上門(mén)服務(wù)，現(xiàn)金交易，免費(fèi)提供技術(shù)咨詢服務(wù)，并嚴(yán)格為客戶保密，中介高傭。多年來(lái)我們一直秉著互利雙贏，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，共創(chuàng)價(jià)值的原則。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢洽談 ！