冬蟲夏草能減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損害,對抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能和增強抗病毒能力,對病毒性肝炎起著良好的作用。 冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、預(yù)防肺氣腫的作用。 冬蟲夏草能減輕慢性疾病的腎臟疾病,改善腎功能,減少有毒物質(zhì)對腎臟的損害。 冬蟲夏草能增強骨髓產(chǎn)生血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
真蟲草用開水浸泡,蟲體變膨大而軟,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。 由于蟲草價格昂貴,用藥量大,供不應(yīng)求,一些不法商販,想盡一切辦法制造假蟲草。有的用地蠶、地筍等制造假蟲草,以假亂真,使一些鑒別能力較強的中藥專家不用理化鑒別手段也難以鑒別。
即食海參通過特殊工藝將海參的重要活性營養(yǎng)物質(zhì)留在海參體內(nèi),不用發(fā)泡,可以直接食用。質(zhì)量好的即食干海參,價格可達(dá)500到800元一斤,一斤大概有六到十二頭左右。質(zhì)量稍差一點、個頭稍小的,價格大概在200元到400元一斤。
糖干海參就是在鹽干海參的制作過程中,將少量鹽替換成大量的糖,可以增加重量,因此它的銷售價格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因為糖的防腐機理不一樣,我國是禁止銷售糖干海參的。但是市場上無良商販還是會用糖干海參冒充淡干海參,要注意鑒別。