香煙，是煙草制品的一種。制法是把煙草烤干后切絲，然后以紙卷成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃，然后在另一端用嘴吸咄產(chǎn)生的煙霧。香煙初在土耳其一帶流行，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來吸食。在克里米亞戰(zhàn)爭中，英國士兵從當(dāng)時(shí)的奧斯曼帝國士兵中學(xué)會(huì)了吸食方法，之后傳播到不同地方。大部分的香煙成份之中并不單只有煙草。1558年航海水手們將煙草種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年，英國殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植煙草，并開始做煙草貿(mào)易。16世紀(jì)中葉煙草傳入中國。開始傳入的是曬晾煙，距今已有400多年的種植歷史。

體——酒體是品評(píng)酒品的一個(gè)項(xiàng)目，是對(duì)酒品的色澤、香氣、口味的綜合評(píng)價(jià)，但不等于酒的風(fēng)格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和揮發(fā)物質(zhì)、固態(tài)物質(zhì)溫合在一起構(gòu)成了酒品的整體，評(píng)價(jià)酒品的體常用精美醇良,酒體完滿,酒體優(yōu)雅，酒體甘溫，酒體嬌嫩，酒體瘦弱，酒體粗劣等詞語進(jìn)行評(píng)述。

風(fēng)格——酒品的風(fēng)格是對(duì)包括酒品的色、香、味、體的品質(zhì)的評(píng)價(jià)。同一類酒中的每個(gè)品種之間都存在差別，每種酒的獨(dú)特風(fēng)格應(yīng)是穩(wěn)定的，各種名貴的酒品無一不是以上乘的質(zhì)量和獨(dú)特的風(fēng)格，而受到廣大飲者的喜愛的。品評(píng)酒品風(fēng)格使用突出、顯著、明顯、不突出、不明顯、一般等詞語進(jìn)行評(píng)價(jià)

清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。