隨著市場(chǎng)上中小型榨油坊的出現(xiàn)，購(gòu)買榨油機(jī)的人群越來(lái)越多，有的榨油機(jī)設(shè)備價(jià)格買的高，有的低，同樣的設(shè)備，不同的價(jià)格，那么榨油機(jī)價(jià)格受什么影響呢？

榨油機(jī)價(jià)格影響因素之一：原材料

影響榨油機(jī)價(jià)格的主要因素是制造榨油機(jī)時(shí)的原材料的價(jià)格。我們知道，榨油機(jī)的主要制造原料是鋼材，所以國(guó)內(nèi)鋼材價(jià)格的高低直接影響到了榨油機(jī)的價(jià)格。如果國(guó)內(nèi)鋼材價(jià)格處于上漲階段，那么榨油機(jī)的價(jià)格也是上漲的。如果榨油機(jī)供應(yīng)商提供的價(jià)格過(guò)低，那就有可能是榨油機(jī)質(zhì)量不過(guò)關(guān)，因?yàn)闆](méi)有企業(yè)會(huì)做賠本買賣的。

榨油機(jī)價(jià)格影響因素之二：榨油機(jī)本身的屬性

同樣的制造成本下，榨油機(jī)的規(guī)格大小、生產(chǎn)參數(shù)等也是影響價(jià)格的主要因素。選購(gòu)時(shí)要根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇合適的規(guī)格，這樣才能不大材小用浪費(fèi)資金。

壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過(guò)程比較簡(jiǎn)單:把原料蒸熟、炒熟以后,用機(jī)械的方法把油從油料中擠壓出來(lái)。

古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動(dòng)。而擠壓過(guò)的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費(fèi)了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動(dòng)化的操作,與老式設(shè)備相比，正常出油率可高出2至3個(gè)百分點(diǎn)，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

從壓榨的原料的預(yù)處理來(lái)區(qū)分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。

冷榨就是原料不經(jīng)過(guò)烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機(jī)擠壓出油，這種方法油品顏色相對(duì)比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。

而熟榨要把油料作物在壓榨前經(jīng)過(guò)烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動(dòng)性，從而提高出油率，保證油質(zhì)味道的香濃。但也破壞了油品的化學(xué)組織成分，導(dǎo)致油的顏色更深，更黑。