目前常見(jiàn)的壓榨設(shè)備主要分為螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)這兩種設(shè)備。其原理都是通過(guò)對(duì)油料施加物理外力,將油脂從油料中擠壓出來(lái),根據(jù)油料作物的特點(diǎn),可以選擇冷榨或者熱榨工藝。
榨取油的榨油設(shè)備基本過(guò)程分為三個(gè)階段:即進(jìn)料段(預(yù)壓段)、主壓榨段(出油段),成餅段(重壓瀝油段)在壓榨的過(guò)程中要注意榨油設(shè)備在這三個(gè)階段的溫度水分,以及出料出油的狀態(tài)結(jié)構(gòu),保證正常的工藝水平,壓榨出優(yōu)質(zhì)的油脂。
不同廠家生產(chǎn)出的榨油機(jī)在工藝、材料等方面各有不同,榨油機(jī)的產(chǎn)量、型號(hào)不同,價(jià)格也會(huì)有相應(yīng)差距,以100型榨油機(jī)為例,每小時(shí)處理300斤油料,適用于花生、菜籽等多種常見(jiàn)油料。榨油機(jī)加上濾油機(jī)、包安裝調(diào)試,這樣一套下來(lái)大概需要2.5萬(wàn),非常適合新手,想要開(kāi)油坊的老板。
在選購(gòu)榨油機(jī)時(shí),很多朋友都會(huì)被廠家推薦螺旋榨油機(jī)。這是因?yàn)槁菪ビ蜋C(jī)作為一種小型連續(xù)式植物油加工設(shè)備,它不僅操作簡(jiǎn)便,而且能夠榨出高質(zhì)量、高油率的油品,滿足了各種規(guī)模的生產(chǎn)需求。特別是在我國(guó)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),這種榨油機(jī)因其家庭加工用途而得到了廣泛應(yīng)用。