榨油機(jī)的工藝:
工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現(xiàn),花生之間無粘連現(xiàn)象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時(shí)間,達(dá)到脫脂效果的條件為4.52%--7.26%,(水分超標(biāo)影響出油率、水分過干容易造成花生破碎率過高。)
花生毛油的生產(chǎn)過程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
小型榨油廠精煉設(shè)備一般包括脫酸、脫臭、脫色、除雜等多個(gè)工序,需要的設(shè)備包括油脂融化裝置、脫酸裝置、脫臭裝置、脫色裝置、除雜裝置、冷卻裝置等。具體的設(shè)備配置和價(jià)格取決于設(shè)備規(guī)模、工藝流程、品質(zhì)要求等因素。一般而言,小型榨油廠精煉設(shè)備的價(jià)格在數(shù)萬至數(shù)十萬之間。
榨油機(jī)榨油技術(shù)是指利用榨油機(jī)進(jìn)行植物油或動(dòng)物油的提取過程。榨油機(jī)榨油技術(shù)的流程一般包括以下幾個(gè)步驟:
1.原料處理:對(duì)所要榨取的原料進(jìn)行篩選、清洗、破碎等處理,以提高榨油率。
2.蒸煮熱壓:將經(jīng)過處理的原料加熱蒸煮,破壞油脂細(xì)胞,使其中的油脂更容易被提取出來。隨后使用榨油機(jī)進(jìn)行熱壓,通過機(jī)械壓榨將原料中的油脂提取出來。
3.沉淀離析:將壓榨出來的混合物進(jìn)行沉淀,以分離出油脂和雜質(zhì)。
4.精煉處理:對(duì)提取出來的油脂進(jìn)行精煉處理,以去除雜質(zhì)、水分、異味等,使油脂更純凈、更適合人們的食用需求。
在榨油機(jī)榨油技術(shù)中,不同的油種和榨油機(jī)型號(hào)對(duì)應(yīng)的榨油技術(shù)也有所不同。因此,在進(jìn)行榨油前需要先了解清楚所要榨取的油種和所用的榨油機(jī)型號(hào),再根據(jù)相應(yīng)的工藝流程進(jìn)行操作。
大型榨油設(shè)備通常包括以下幾個(gè)部分:
清理設(shè)備:清理設(shè)備主要是用來清除油料中的雜質(zhì)和石頭等,以保證后續(xù)加工的順利進(jìn)行。常用的清理設(shè)備有磁選機(jī)、篩選機(jī)、石頭機(jī)等。
烘烤設(shè)備:烘烤設(shè)備是將油料在適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間下烘干,以減少油料中的水分含量和雜質(zhì)含量,從而提高榨油效率。常用的烘烤設(shè)備有烘烤機(jī)、蒸爐等。
榨油機(jī):榨油機(jī)是將烘干后的油料經(jīng)過壓榨、磨搗等工序,從而將油料中的油分離出來的主要設(shè)備。常用的榨油機(jī)有螺旋榨油機(jī)、液壓榨油機(jī)等。
油水分離設(shè)備:油水分離設(shè)備主要是用來分離榨出的油和水的,常用的油水分離設(shè)備有離心機(jī)、沉淀池等。
精煉設(shè)備:精煉設(shè)備主要是用來提煉榨出的原油,使其達(dá)到一定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),從而可以作為食用油、工業(yè)油等用途。常用的精煉設(shè)備有脫酸、脫色、脫臭等設(shè)備。
大型榨油設(shè)備的價(jià)格因設(shè)備規(guī)模、配置等因素而異,通常需要根據(jù)客戶需求和生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)來確定具體價(jià)格。