羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品,其營養(yǎng)價值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種,氨基酸20種,維生素20種,礦物質25種。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?,F代營養(yǎng)學研究發(fā)現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。
羊奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分,這些成分對于維持人體的營養(yǎng)均衡至關重要。具體來說,羊奶中的蛋白質、礦物質(如鈣、磷、鉀、鎂等)以及維生素(如維生素A、維生素B族、維生素C等)的含量都相對較高,能夠滿足人體日常所需的各種營養(yǎng)素。
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