量天尺（Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose），是仙人掌科蛇鞭柱屬的攀援肉質(zhì)灌木，別名火龍果、三角柱、三棱箭、霸王鞭等。莖粗壯，有常呈翅狀的棱，深綠色至淡藍(lán)綠色；小窠沿棱排列，有硬刺?；┒窢睿?duì)罨ū黄咨?。漿果紅色，長(zhǎng)球形，果肉白色?；ㄆ?~12月。

量天尺的漿果口感香甜，爽口多汁，商品名“火龍果”；其花也可作為蔬菜。常用于墻垣、籬笆等的綠化，或用于臥室、窗臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)等室內(nèi)空間的盆栽；還可作為其他觀賞仙人掌的砧木。量天尺的花和莖均可入藥，花有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰、消腫的功效，莖可舒筋活絡(luò)、消腫。

芽?jī)?nèi)有數(shù)量較多的復(fù)芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。花芽發(fā)育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉(zhuǎn)化。而旺盛生長(zhǎng)的枝條頂端組織，也可以在適當(dāng)?shù)臈l件下抽生花芽。

花白色，巨大子房下位，花長(zhǎng)約30厘米，故又有霸王花之稱?；ㄝ喙軤睿瑢捈s3厘米，帶綠色（有時(shí)淡紫色）的裂片；具長(zhǎng)3-8厘米的鱗片；花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形，全緣。雄蕊多而細(xì)長(zhǎng)，多達(dá)700-960條，與花柱等長(zhǎng)或較短?；ㄋ幦辄S色，花絲白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黃色；雌蕊柱頭裂片多達(dá)24枚。

修剪枝條：每年采果后剪除結(jié)過(guò)果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證來(lái)年的產(chǎn)量?；瘕埞N植方式多種多樣，可以爬墻種植，也可以搭棚種植，但以柱式栽培為普遍，其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)成本低、土地利用率高。

所謂柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周圍種植3-4株火龍果苗，讓火龍果植株沿著立柱向上生長(zhǎng)的栽培方式。種植規(guī)格雙季節(jié)柱的株行距為1.5米×2米，按每柱周圍栽4株苗計(jì)算，每667平方米可植750株?；瘕埞荒晁募揪煞N植，注意不可深植，植入約3厘米深即可，初期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。